2006-07-07 12:47:50 · 5 respostas · perguntado por luciene003 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
PUDIM DE LEITE MOÇA
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
Pudim
1 lata de Leite Moça
2 medidas (da lata) de leite
3 ovos
Modo de Preparo
Calda
Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
Em uma tigela ou no liqüidificador, misture o Leite Moça, o leite e os ovos até que fique homogêneo. Não há necessidade de bater muito. Despeje na fôrma caramelada. Cubra a fôrma com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
Dicas
O pudim desenforma melhor, quando bem gelado. Se possível, prepare-o de véspera. Para saber se o pudim já está assado, espete-o com uma faca. Esta deve sair limpa.
2006-07-10 06:47:19 · answer #1 · answered by lila 2 · 1⤊ 1⤋
PUDIM DE BRIGADEIRO
INGREDIENTES:
2 latas de leite condesado
6 ovos inteiro
1 vidro de leite de coco
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara e meia de achocolatado em pó
Use margarina para untar a forma e granulado para decorar
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por mais ou menos 2 minutos.
Unte uma forma de furo central com margarina, cubra com papel alumínio para não ficar com a casca de baixo queimada e leve para assar em banho-maria por mais ou menos 1 hora e meia.
Deixe esfriar bem, desenforme e cubra com chocolate granulado.
2006-07-14 08:57:37 · answer #2 · answered by debcass 2 · 0⤊ 0⤋
Sua pergunta está muito vaga. Pode-se fazer pudim de quase tudo, e quase todos são assados no forno. Peça no Cadê e vc será direcionada para sites maravilhosos de receitas.
2006-07-08 14:09:19 · answer #3 · answered by miosotis 7 · 0⤊ 0⤋
eu nao sei nenhum e minha mae q faz
2006-07-07 20:55:11 · answer #4 · answered by Marcos 2 · 0⤊ 0⤋
nao tenho nenhum que vá ao forno, só se voce o levar.
2006-07-07 20:05:21 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋