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e porque quando colocamos uma cerveja gelada, depois de um tempo ela fica quente?

2006-07-04 13:10:41 · 6 respostas · perguntado por dietome 5 em Comidas e Bebidas Cerveja, Vinho e Bebidas

6 respostas

Isso se chama troca de calor(energia) e é um princípio da termodinâmica.
O café quente em contato com a mesa e a atmosfera tende a ficar na mesma temperatura que ambos e a cerveja gelada esquenta pelo mesmo motivo. Nesse caso para evitar que a cerveja esquente existem alguns truques:
1 - Utilizar copos térmicos que ajudam a isolar o frio e o calor;
2 - Utilizar cubos plásticos de gel congelados, pois não alteram o sabor da cerveja;
3 - Beber mais rápido, mas nesse caso o resultado pode ser desastroso.

2006-07-04 13:23:35 · answer #1 · answered by Fernando Camelier 4 · 6 0

Não é pq colocamos o copo sobre a mesa que o cafe esfria, ele esfriaria do mesmo jeito se estive em sua mão, pequena quantidade de liquido quente esfria mais rapido mesmo.Da mesma forma a cerveja por ela esta fria vai esquentar mais rapido se estiver no seu copo o detalhe esta na quantidade.

2006-07-05 08:43:19 · answer #2 · answered by kkatilene 2 · 0 0

EQUILIBRIO TERMICO COM O MEIO!!
EXISTE UMA TROCA DE ENERGIAS, DESTE MODO OS DOIS ENTRAM EM EQUILIBRIO TERMICO!!!

OU SEJA O CAFÉ QUENTE PERDE ENERGIA PRA O MEIO, E PRA TEU SENTIDO ELE FICA "FRIO"
A CEVA GELADA GANHA ENERGIA DO MEIO, ENTAO ELA "ESQUENTA" PRA SEU TATO!!!


abraços

2006-07-04 20:31:37 · answer #3 · answered by Rafa 3 · 0 0

Porque o café com leite parou de receber calor. Tem mais: A mesa é mais fria, então, absorve o calor do copo que absorver calor do café com leite.

2006-07-04 20:26:07 · answer #4 · answered by Tay Anne 3 · 0 0

o café quente tende a ficar com a mesma temperatura do ambiente... fazendo trocas de calor... e a mesma coisa acontece com a cerveja gelada, o meio tenta equilibrar a temperatura, "esquentando" a cerveja!!

2006-07-04 20:22:34 · answer #5 · answered by Anonymous · 0 0

Simples.
Pelo principio da termodinamica os dois meios de temperaturas diferentes, tentarão se igualar em tempoeratura, ou seja:
O copo de café tende a esfriar para chegar a mesma temperatura da mesa. E a mesa tende a receber o calor até chegar a mesma temperatura.

2006-07-04 20:16:49 · answer #6 · answered by gerson m 2 · 0 0

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