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Alguem poderia escrever a receita de como fazer um cafezinho? Apesar de eu não gostar de café...

2006-07-04 11:35:57 · 10 respostas · perguntado por Filipe To O 2 em Comidas e Bebidas Bebidas Não-Alcoólicas

O Café Tradicional

2006-07-04 11:47:17 · update #1

10 respostas

Tem um jeito bem simples e gostoso de fazer café... É o café árabe, ou café turco ou café grego. Para fazê-lo nem precisa de filtro.
1) Você esquenta a quantidade de água suficiente para o número de xícaras que deseja. Por esse processo, nunca sobra café e nem tem que tomá-lo requentado e nem guardá-lo em garrafa térmica. Sempre vai consumí-lo feito na hora, o que é mais saudável e saboroso.

2) Quando a água ferver, sem tirar do fogo, você coloca a quantidade de pó desejada. Uma colher de chá não muito cheia é uma medida boa para cada xícara. Se quiser o café mais forte, coloque mais.
Atenção: o pó deve ser moído fino.

3) Ao colocar o café a água sobe. Retire do fogo e a água rapidamente abaixa. Volte ao fogo. Repita este mesmo processo por 3 vezes. É um tira e põe no fogo muito rápido.

4) Ao tirar do fogo definitivamente respingue um pouco de água fria e deixe o bule ligeiramente inclinado para que o pó assente.
Nota: Tradicionalmente ao invés de água usa-se água de rosas que dá um aroma especial ao café.

5) Com cuidado, serve-se o café em xícaras próprias e cada um adoça à vontade.

Este café é feito muito rapidamente e exala um aroma que os amantes de café apreciam muito.
Curiosidade: na origem, as mulheres, após terminar o cafezinho, viravam a xícara sobre o pires. Em seguida, costumavam ler a sorte na borra do café que ficava no fundo. Não sei se acertavam nas precisões, mas pelo menos aquele momento ficava mais divertido!

2006-07-04 12:00:12 · answer #1 · answered by campcla2002 2 · 6 0

A melhor maneira de fazer café, no meu entender é;
!- Escolha um café de qualidade
2- use como medida um colher de sopa
3-para cada colher de sopa de pó de café use uma chícara.
4-O bom seria usar um coador de pano, mas dará muita mão de obra, use um coador de papel de boa qualidade, coloque o pó no coador.
5-Coloque a água para ferver, quando ela estiver soltando as primeiras bolhas derrame a água sobre o pó de maneira circular.
6-Assim que acabar de coar sirva e adoce conforme seu gosto.

2006-07-05 21:01:25 · answer #2 · answered by Turcão CG 5 · 0 0

bom...eh muito fácil fazer café,p/ 500ml de água use mais ou menos 350ml de açúcar.fik muito baum...eh soh colocar a água pra ferver,acrescentar açúcar e esperar que ferva,usa-se mais ou menos 4 colheres de café.fik muito bom...

2006-07-04 19:16:16 · answer #3 · answered by luciene003 1 · 0 0

Primeiro vá até o mercado ou padaria e compre 1/4 de pó de café. A marca você escolhe.
Volte para casa, apanhe uma vasilha de aluminio ou inox, que esteja vazia e limpa, Coloque água até a metade da vasília e leve ao fogo.
Apanhe outra vasília vazia e limpa, e coloque nela um suporte com o coador melita.
Se não tiver coador melita com o seu suporte, use um pano branco e bem limpo como coador.
Coloque dentro desse coador, 3 colheres de sopa de pó de café.
Quando a á agua estiver fervendo, despeje-a com cuidado sobre o pó de café que está no coador.
Óbviamente dentro da vasília!
Não é necessário derramar toda a água dentro do coador, senão o café vai ficar muito ralo.
Assim que coar a quantidade que você quer, retire o coador com cuidado, e jogue todo o pó usado fora.
Pegue uma xícara ou um copo, coloque a quantidade de café coado que você quiser, adoce a seu gosto e desfrute de um café muito gostoso caseiro e limpo.

Problema resolvido!

2006-07-04 19:06:54 · answer #4 · answered by tonnyvianna 2 · 0 0

O.o

2006-07-04 18:47:03 · answer #5 · answered by Anonymous · 0 0

basta colocar agua no fogo quando ferver coloca o açúcar e o café e coa ué.

2006-07-04 18:44:52 · answer #6 · answered by jujusinha 1 · 0 0

É simples, principalmente depois deo advento da cafeteira eletrica.São esses os passos:
1 - Por agua na cafeteira.
2 - Colocar pó de café no coador de papel (recomenda-se 3 colheres para um café não muito forte).
3 -Ligar a cafeteira , e é so esperar.

2006-07-04 18:43:48 · answer #7 · answered by luizsillva 2 · 0 0

Depende....tem vários tipos de cafés? Mocha? Tradicional? Cappucino, etc...qual vc prefere?

2006-07-04 18:41:01 · answer #8 · answered by giofbr2001 3 · 0 0

bom...eh muito fácil fazer café,p/ 500ml de água use mais ou menos 350ml de açúcar.fik muito baum...eh soh colocar a água pra ferver,acrescentar açúcar e esperar que ferva,usa-se mais ou menos 4 colheres de café.fik muito bom...

2006-07-04 18:39:06 · answer #9 · answered by delinha 1 · 0 0

REGRAS
1° VC PEGA UMA PANELINHA PEQUENA COLOQUE A COM AGUA
2° QUANDO ESTIVER FERVENDO COLOQUE JUNTO COM O CAFÉ COM O FILTRO PARA O CAFÉ
3° DEPOIS VC PEGA UM COPO E COLOCA AÇUCAR
3° DEPOIS TOMA

2006-07-04 18:39:43 · answer #10 · answered by Anonymous · 0 1

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