como se faz costela (assada) e (cozida sem agua)?

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como se faz costela (assada) e (cozida sem agua)?

2006-07-04 05:15:22 · 3 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas

3 respostas

Cozida eu não sei. Assada, faça uma boa brasa (bem vermelha), passe sal grosso (muito) sobre a costela, espete ou coloque na grelha com o lado do osso para baixo. com mais ou menos 60 a 80cm do fogo. aguarde e ta pronto.

2006-07-04 05:44:55 · answer #1 · answered by silvarobertocem 4 · 0⤊ 0⤋

tempere um bom pedaço de costela embrulhe em papel alumínio e põe no no forno ,só que demora umas 5 horas mais ou menos.

2006-07-10 15:56:31 · answer #2 · answered by lucano.carente 5 · 0⤊ 0⤋

vc cozinha normal com agua e pouco sal, edurante os 20 minutos depois coloca no forno com papel aluminio e tempero a gosto e deixa um hora mais ou menos

2006-07-04 12:42:18 · answer #3 · answered by loiro 38 1 · 0⤊ 0⤋