O recheio parece uma mousse cremosa.
2006-06-28 01:00:46 · 8 respostas · perguntado por Cecilia 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
O bolo quando for de chocolate fica muito gostozo se recheado com um brigadeiro feito com uma lata de leite condensado uma gema uma colher de leite e meia xicara de castanha picadinha, fica espelndido, aí você molha bastante as duas partes do bolo com leite e toddy fervidos para o bolo ficar molhadinho, e a calda pode ser feita com uma barra de chocolate derretida misturada com uma lata de creme de leite sem soro em temp. ambiente, fica uma deliciosa corbetura, o bolo não fica doce de mais e fica ótimo!!vale a pena esperimentar esta receita já é curinga em todas ocasiões especiais aqui em casa!!!
2006-06-28 01:07:30 · answer #1 · answered by Anonymous · 11⤊ 1⤋
eu sempre faço assim: reparto o bolo no meio e numa tigela pequena em fogo baixo, um pouco de leite, leite condensado, e toddy, e jogo no meio, depois jogo por cima, e raspo chocolate
2006-06-29 10:05:26 · answer #2 · answered by brendinha 1 · 1⤊ 0⤋
Costumo fazer um brigadeiro mais molinho.
Faça o brigadeiro e acrescente um pouco de leite. Sempre fica muito bom!!!
2006-06-28 08:14:57 · answer #3 · answered by Thyntcha 2 · 1⤊ 0⤋
Um recheio muito bom e simples :
Faça o creme de confeiteiro normal,aquele que é feito com leite,leite condensado,amido de milho e gemas de ovos,depois de pronto ainda quente coloque chocolate de barra [cobertura] de boa qualidade.
A proporção seria, para meio litro de leite 200gramas de chocolate,o meio amargo fica mais gostoso.
Ou faça musse e no lugar das claras coloque chantily.
2006-07-02 22:49:22 · answer #4 · answered by nalvasol 3 · 0⤊ 0⤋
Tenho essa receita... vamos ver se vc gosta...
Bolo de chocolate molhadinho
INGREDIENTES:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres cheias de chocolate em pó
1 colher cheia de fermento em pó
6 ovos
MODO DE PREPARO:
bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outrea vez.
coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.
Untar um tabuleiro e colocar para assar.
Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.
jogue quente sobre o bolo já assado.
É só saborear.
2006-06-29 14:50:57 · answer #5 · answered by hin 2 · 0⤊ 0⤋
Eu sempre faço bolo de chocolate da seguinte forma, molho a massa depois de assada com uma calda de ( um pouco de água, com açúcar,canela e pedaços de maça, levo para ferver.Depois de fria molho a massa que foi dividida ao meio e também recheio com a receita de brigadeiro, não deixar a receita chegar ao ponto de brigadeiro para enrolar, deixa ele um pouco mais líquido. Sempre dá certo todos aqui em casa comem tudo.E Também por cima uma cobertura de chocolate e salpico granulado de chocolate.
Muito bom. Espero que goste.
2006-06-28 08:06:32 · answer #6 · answered by ro 2 · 0⤊ 0⤋
receita de mousse de chocolate
1 lata de creme de leite s/soro.
1 tablete de chocolate meio amargo.
3 claras batidas em neve.
3 colher (sopa) açúcar.
numa panela coloque o creme de leite s/soro e aqueça ,junte o chocolate picado até se agregar, acrescente as claras em neve com o açúcar mexa até se incorporarem leve a geladeira até endurecer um pouco, a seguir recheia o bolo.
fica muito bom pode usar também como cobertura do bolo
2006-07-01 20:45:13 · answer #7 · answered by lucano.carente 5 · 0⤊ 1⤋
Dica para qquer receita de bolo de chocolate:
Depois que o bolo esta' pronto, ainda quente, fure o bolo todo com um garfo. Depois, joque um pouco de Coca-cola (normal). Fica molhadinho e uma delicia. Cuidado para nao derrubar muita coca-cola, para ele nao ficar aguado. Eu jogo coca-cola (ou guarana), no bolo formigueiro tbem.
2006-07-01 19:33:42 · answer #8 · answered by lela0102 2 · 0⤊ 1⤋