2006-06-16 21:52:09 · 7 antworten · gefragt von Luca J 2 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Eine Sauce mit der Hauptzutat schwarzes Johannisbeergelee (oder -saft).
Rezeptbeispiel:
225 g schwarzes Johannisbeergelee
1 Stueck hauchduenn abgeschaelte Orangenschale
5 cl Cassis
schwarzer Pfeffer a.d.Muehle
2 ts Dijon-Senf (eventuell)
Das Gelee bei milder Hitze unter Ruehren aufloesen, Orangenschale in hauchfeine Spaene schneiden, dazugeben, Gelee mit dem Cassis glattruehren, herzhaft mit Pfeffer und nach Geschmack auch mit Senf wuerzen. Abkuehlen lassen.
2006-06-16 21:59:22 · answer #1 · answered by jay81ce 2 · 3⤊ 0⤋
Eine Sosse aus oder mit schwarzen Johannisberren
2006-06-21 09:03:48 · answer #2 · answered by Swen W. 1 · 0⤊ 0⤋
sosse aus schwarzen johannisbeeren.
2006-06-21 00:50:26 · answer #3 · answered by brunobromski 1 · 0⤊ 0⤋
sauce aus cassis- das sind schwarze johannisbeeren.
2006-06-17 04:43:11 · answer #4 · answered by faulpelz135 2 · 0⤊ 0⤋
Eine Sauce mit schwarzen Johannisbeeren oder mit Crème de Cassis.
2006-06-16 21:58:29 · answer #5 · answered by Johnny Cache 5 · 0⤊ 0⤋
Cassissoße ist Soße aus schwarzen Johannisbeeren. Dazu siehe auch:http://de.wikipedia.org/wiki/Cassis_%28Begriffskl%C3%A4rung%29
Tobias
2006-06-16 21:57:55 · answer #6 · answered by Tobias 7 · 0⤊ 0⤋
Eine Sauce oder ein Sirup aus schwarzen Johannisbeeren.
Creme de Cassis hingegen ist ein Likör der mit schwarzen Johannisbeeren aromatisiert und gefärbt wird...
Noch Fragen???
2006-06-16 21:57:26 · answer #7 · answered by wittallica 2 · 0⤊ 0⤋