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2006-06-08 06:42:03 · 2 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas Outras - Comidas e Bebidas

2 respostas

Sim. O feijão-preto contém em sua composição um pigmento chamado antocianina, que é o responsável pelas tonalidades roxa, preta e azulada encontrada em algumas leguminosas. Essa substância também está presente na região da haste da planta, cuja coloração é avermelhado escuro, e nas flores, de tom violáceo.

2006-06-09 02:04:40 · answer #1 · answered by Mayra 2 · 0 0

Sim. O feijão-preto contém em sua composição um pigmento chamado antocianina, que é o responsável pelas tonalidades roxa, preta e azulada encontrada em algumas leguminosas. Essa substância também está presente na região da haste da planta, cuja coloração é avermelhado escuro, e nas flores, de tom violáceo.

2006-06-12 03:23:52 · answer #2 · answered by Anonymous · 0 0

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