有誰可以找出以下15種水果的產季 產地 學名 別名 功用
香蕉 芭樂 蘋果 橘子 柳丁
蓮霧 奇異果 芒果 荔枝 楊桃
櫻桃 西瓜 番茄 梨子 火龍果
2006-05-27 18:07:13 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
功用:
香蕉:
食療本草記載:生 食破血,合金瘡,解酒毒。乾者,解肌熱,煩渴。日用本草:除小兒客熱,壓 (解)丹石毒。本草綱目:清脾滑腸,脾火盛者食之,反能止瀉、止痢。香 蕉有止煩渴、潤肺腸、通血脈、填精髓、解酒毒、降血壓等功效,生食、或用成熟香 蕉剝去皮和冰糖煮熟服食,適用於食治發燒、煩渴、便秘、高血壓、冠狀動脈心臟病 、牙痛、咽喉痛、痔瘡出血。香蕉根生品搗汁服用,能清胃火,解熱,適用於感冒發 熱、頭痛、牙痛。用此汁梳頭髮,可使萎黃頭髮變黑;外擦能治燙火傷。
芭樂:
種子鐵的含量為熱帶水果之最,果皮可治糖尿病
根可治糖尿病、胃病、腹痛、痢疾,有制慾效果。
芭樂葉可治糖尿病、胃痛、腹痛、上吐下瀉、腸炎、除風濕、解熱、驅蟲、治霍亂。果可止瀉、止血、冷精、治糖尿、打傷、驅蟲等症,便秘患者忌食。
蘋果:
蘋果裡的鐵可以幫助其他器官吸收攝取自其他食物中的鐵元素。蘋果還含有一些鈣成分,這些鈣成分也可幫助其他器官吸收攝取自其他食物中的鈣元素。
在所有含有維他命C的水果當中,以蘋果的維他命C含量最多,這使得蘋果成為促進消化和生長的最佳水果。多吃水果可保持骨骼和牙齒的健康。促進神經系統健康維他命B也是蘋果的主要營養成分之一。
蘋果是很有效的血液清潔劑,患有低血壓或動脈硬化疾病的患者應多吃蘋果。蘋果也具有促進淋巴系統功能的效果。
橘子:
性寒,可解熱,化痰,防便秘,生津止渴,擦皮膚有止痛消炎之效,亦有美容之效
橘子皮也富含營養成分,更可入藥製成陳皮,。
柳橙:
1.降低膽固醇
2.預防中風
3.預防感冒
4.美容聖品
蓮霧:
解熱,利尿,寧靜神經作用。葉酸、維生素A、B群、鐵等互相搭配,便能有效改善貧血。
另外,蓮霧的樹葉與種子,民間常將其當作解熱劑。
奇異果:
含豐富維他命C,清熱生津,止吐瀉
奇異果除含豐富維他命 C、A、E、鉀、鎂、纖維素之外,更含其他水果少見的營養成份-葉酸、紅蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇..營養價值遠超過蘋果、柳橙、木瓜、香蕉、葡萄柚、哈蜜瓜、草莓等水果!
芒果:
可治療暈車,嘔吐,熟果肉可敷火傷,開水燙傷,止痛消炎,易過敏
芒果富含糖分、蛋白質、粗纖維及維生素A、B1、B2、C,還有礦物質鈣、磷、鐵、鈉等營養成分。此外,芒果還含有胡蘿蔔素、葉酸、芒果酮酸、沒食子酸、芒果甙等對人體有益的成分,是相當可口且營養豐富的水果。
荔枝:
補血健肺,促進血液循環,心臟衰竭者可多食
入肝、脾經。滋養益心、填精髓、養肝血、止煩渴、益顏色、理氣止痛、健胃消食,但生食生津止渴力強,乾食補氣養血理氣止痛力強。荔枝核善於疏肝理氣而治疝痛。
主治身體虛弱病、後津液不足、呃逆、胃痛、疝氣疼痛、淋巴結核、腹瀉、血虛萎黃、遺尿、頻尿。
楊桃:
楊桃性涼,具利尿作用,對降血壓、驅暑降火有顯著的效果。
楊桃亦有助於止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管。切片沾鹽吃,可改善喉嚨疼痛與聲音沙啞;榨汁喝則改善口腔潰爛、口角炎。
胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝,只要多吃楊桃,症狀便能逐漸減輕。
櫻桃:
相較於其他水果,櫻桃不但熱量低,每100克鮮果中含醣類8克、蛋白質1.2克,還含有維生素C、B及膳食纖維,而鈣、磷、鐵、鉀的含量也高,其中鐵及維生素C的含量尤為突出,鐵的含量超過柑桔、梨和蘋果20倍以上,一杯櫻桃約含1600毫克的維他命C,連美國醫師都建議人們平日多吃櫻桃預防感冒。而櫻桃中的鉀有助於穩定心律,其果肉可以幫助身體排除毒素和不潔的體液,對腎臟的排毒頗具功效,更有溫和的通便作用。
西瓜:
籽殼及西瓜皮製成「西瓜霜」專供藥用,可治口瘡、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉症。
西瓜果肉(瓤)有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。
西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。
西瓜子有清肺潤肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。
番茄:
1.吃紅紅多的新鮮番茄及其加工品將有助於降低多種癌症的機率。
2.番茄中的番茄紅素還能預防心臟病、心肌梗塞、動脈硬化等血管疾病。
3.多吃新鮮番茄,有助於促進皮膚的健康,例如,平衡膚質、 美白、淡化不均勻的黑色素。研究發現它對滋潤及緊實肌膚最有效。
4.番茄能降壓
梨子:
具有平喘與止咳的功效,更有潤肺與滋潤支氣管的作用。水梨最有名的食療應用就是冰糖燉梨,將水梨挖一個洞,洞口放入滿滿的冰糖,然後放入電鍋中蒸熟,取蒸煮出來的梨汁飲用,具有止咳的療效。小時後經常感冒,每每總會引發扁桃腺發炎,接著就是整個喉嚨發炎得不可收拾,總要失去聲音好多天。沙啞著喉嚨也不是辦法,因此,燉一隻冰糖水梨,只要將燉冰糖水梨的梨汁喝下,梨肉吃光,第二天喉嚨就會慢慢地痊癒,恢復原有的聲音。因此,水梨簡直就是一種神奇的水果。
冰糖燉水梨或貝母燉水梨僅適用於外感風熱,或其他熱證之熱咳。對於,外感風寒所造成冷咳忌用。
火龍果:
火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養豐富。中藥醫學上有促進人體消化功能。 相傳可促進男、女性的生殖能力。
,含有豐富的鈣、磷、鐵…等礦物質和維他命族群,另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的水溶性膳食纖維。紅龍果的花、果、莖均屬於質地最優良的植物性白蛋白,其對重金屬的污染有解毒的作用,對胃壁也有保護作用。
2006-05-28 01:05:01 · answer #1 · answered by sardonna 6 · 0⤊ 0⤋
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2015-03-23 17:34:13 · answer #2 · answered by 小石 1 · 0⤊ 0⤋
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2014-09-12 02:18:38 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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2014-08-27 20:39:44 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
*蘋果:調理腸胃,促進腎機能,預防高血壓,治便秘(少),治下痢(多),滋潤皮膚,清潔牙齒
(產季:11-12月)
*芒果:幫助消化,防止暈船嘔吐喉嚨疼
可治療暈車,嘔吐,熟果肉可敷火傷,開水燙傷,止痛消炎,易過敏,有外傷不宜多食。
(土芒果5-7月,愛文,海頓5-8月,凱特8-10月,金煌8-10月)
*鳳梨:消腫怯溼,幫助消化,舒緩喉痛
對人體組織有強壯作用,可治消化不良,食慾不振,果肉磨擦皮膚可治出汗過多。
(產季:5-8月)
*木瓜:消滯潤肺,幫助消化蛋白質
煮肉時加幾片木瓜可以加速爛熟,敷臉可除去黑斑,雀斑美化肌膚,胃腸患者烹飪時加未成熟木瓜少許,可助消化,治潰瘍,外傷用生木瓜,連皮磨成漿狀敷上,易癒合,是最佳的減肥水果。
(產季:四月)
*西瓜:消暑利尿,降血壓
(產季:3-10月)
*柳橙:滋潤健胃,強化血管,可預防心臟病、中風、傷風、感冒和淤傷
(產季10-2月)
*草莓:利尿止瀉,強健神經,補充血液
(產季:2-4月)
*梨子:能維持心臟,血管正常運作,去除體內毒素
清熱解毒,鎮咳化痰(用梨削頂部處成1/4蓋狀,去核心,塞入川貝粉一錢,加少許冰糖,蓋上蓋子,隔水煮,梨肉汁同食)
(細梨6-10月,粗梨8-10月)
*葡萄柚:降低膽固醇,預防感冒及牙齦出血
可生津止渴,消暑,消除疲勞,降血壓,助消化,美容,潤膚減肥
(產季:每年九月至隔年五、六月間)
2006-05-28 06:42:08 · answer #5 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋