請問食品營養達人～澱粉與糖類

Question

因為我的腿蠻粗的，而且過了一個冬天後有明顯的變胖
最近我開始避免吃澱粉類，盡量都吃燙青菜和豆腐湯
但還是會喝椰果綠再加水稀釋，想說可以藉此多攝取一點水份
可是外面手搖飲料店的椰果都是有糖的，所以想問..
有攝取糖類的這種方法能夠瘦身或瘦腿嘛？
而且燙青菜跟豆腐湯裡都有一些油脂..
雖然在百貨公司工作但還是有點勞力，不希望太餓（容易胃痛）
可是我晚餐都有盡量不吃..（睡覺都餓到胃痛）

問題1.有攝取糖類的這種方法能夠瘦身或瘦腿嘛？
問題2.吃什麽才可以避免發胖兼瘦身又不會餓到胃痛？可以攝取油脂嗎？
問題3.抬完腿後，可以穿的防靜脈區張的襪套（200丹數）睡覺嗎？會血液不循環嗎？
問題4.該怎樣才能改善蘿蔔腿，讓腿部比例看起來長一點呢？（我很矮）

PS～因為腿粗的關係，所以很多年不曾穿上裙子，所以盡量是瘦下半身的喔！
除了抬腿，不想做任何運動..因為下班回到家，肚子都是餓的很無力
別給我減重的網站或電話之類的..請就問題來回答喔！感恩 ★LuLu★Luv&Peac

再補充幾個要點～
1.我住外面，無冰箱廚房，所以無法烹煮任何食物
2.服務業工作關係，所以3餐永遠無法正常時間吃
3.經常失眠，所以睡前偶爾會喝一小杯葡萄酒，約一口的量而已
葡萄酒也會導致有酒肚嗎？

Answer 1

圖片參考：http://www.wcn.com.tw/eating/diet/icon/title.gif
禁吃宵夜！        因為我們的身體在晚上很容易儲存脂肪，若是在睡前大量的攝取熱量，那麼身體自然而然就會囤積一堆脂肪，當然就會在不知不覺中胖起來囉！這就是為什麼節食的人晚上絕對禁吃宵夜的原因。        所以，要想減肥，晚間熱量的攝取便不得不特別地注意。在此建議節食者：蛋白質是想要減少熱量的人可以考慮的食物。例如：豆腐、魚肉之類，熱量既少營養又高。而且蛋白質以晚上攝取比較好，因為人體在入睡後四個小時所分泌的生長荷爾蒙會最多，晚上吃富含蛋白質的食物可以促進體內細胞和肌肉的生長，想減肥的人是可以放心吃的。控制體重小秘方 切忌快速減肥：快速減肥成功後,很難維持減肥的效果,理由是快速減肥方法,不屬於自然生活習慣。 餓的時候,就是身體燃燒脂肪的時候：這時候運動半小時至一小時,燃燒脂肪的效果最佳,運動後要注意補充水分。 每餐慢吃細嚼：這是滿足食欲和減少食量的最佳方法。 切忌貪睡：每天睡七小時足矣,睡眠時代謝率最低,能量消耗最少,膽固醇和脂肪的合成量大增,貪睡但是少吃也會長胖的主要成因。 糖分和油量夠了就好：減少每日糖分(飯麵)和油脂的攝食量,是減肥的必要方法。 不喝炒菜湯：此湯含油量高,易吸收,非常容易讓人長胖。 休閒時間,少吃東西：休閒時代謝率低,熱量消耗少,食物熱量應酌予減少。 不吃宵夜：睡前進食,熱量最容易轉變成脂肪,在腹部堆積。 不吃剩菜剩飯：為了不浪費,每次都把碗裡和盤裡的剩飯剩菜,送進肚裡,不長胖也難。 而有每種食物都有缺點,多吃無益,不但反害：體重愈重,食量愈大,各種食物的缺點,表現的機會愈大,身體受害的機會愈多。地球上的生命,幾乎都靠吞噬其他生命,才能 維持,形成了食物鏈,但沒有一種生命,注定是其他生命的魚肉,即連蔬果,都有毒害 動物的天然化學物質,以求自保。 意志力較弱的胖子：應善用他人之力,達到減肥的效果,例如找個可靠的減肥顧問,協助維持一生理想體重。 飯局可參加,但要慎選盤中物進食：少脂肪和少澱粉的食物,還是可以吃。 限鹽：鹽是最容易吸水的物質,口味重的人,一定要喝很多水,四杯水就有一公斤重,此 即有許多人說喝水也長胖的原因。其實,喝水是讓人增重,不是讓人長胖。故除去過多 的水分可減重。 限酒：酒精是次高熱量的食物,其熱量僅次於脂肪。許多民意代表飯局多、喝酒多、 食物熱量高,都有威重的外表。 控制體重,是健康的生活方式：減肥成功而能維持的人,才算成功。         有心於減肥體重卻老是減不下來的人注意了，您是不是白天控制飲食，到了睡前卻難忍飢餓，就吃個小點心慰勞一下自己呢？小心！肥胖就是從這兒來的！因為減肥是絕對禁吃宵夜的喔！ 纖維食物減肥不可缺 食物裡的纖維，有水溶性和水不溶性二大類，對減肥和健康，都很重要。 纖維含量最高的食物，是米麥等五穀的皮質，英文稱為Bran，也就是 米糠和麥糠，市面上已可看到這種產品。這種纖維不溶於水，在胃腸裡也不能消化，沒有熱量，卻能把胃腸撐飽，是很有效而又安全的減肥食物。其最大益處是促進大腸的蠕動，縮短食物在大腸裡停留的時間，並減少大腸裡的細菌把食物轉變成有毒物質的機會，也能稀釋食物裡既存的有毒物質，減少大腸受害的機會，預防大腸直腸癌和痔瘡的發生；食物中缺少這種纖維時得大腸直腸癌的機會就會增加。 如不選吃這種產品，也可攝食糙米或全麥麵包，只是多了熱量。豆類 也有很多這種纖維，只是多了植物性蛋白質和植物油。有種子的水果 也是重要來源之一。 用五穀製成的喜瑞爾，英文稱為Cereal，是一般流行的早餐食品，也是含 水不溶性纖維的高纖食物，但具有熱量，無脂無糖或低脂低糖的喜瑞爾，更適合用為減肥食品。 另一種食物纖維能溶於水，但不能消化，卻能降低血糖和壞的膽固醇，保護心臟血管，益處更大。常見的蔬果，例如胡蘿蔔、高麗菜、芹菜、葉菜、五穀、豆類、蘋果、西瓜、桃子、梨子、李子、柑橘、葡萄柚等，都含豐富的水溶性纖維，也都是高纖食物。 纖食物，不但是優良的減肥和維持苗條身材的食物

Answer 2

最近接觸到的一個減肥案例
是我一個美容師朋友的親身體驗
她之前也是爆肥的
後來下定決心減肥後
和一些美容師營養師朋友研究
找出了一套瘦身方法
並且親身實驗
而且把過程全部記錄在部落格裡
可以去參考看看
http://www.wretch.cc/blog/chiwe5133

Answer 3

首先我不是什麼達人類的不過我倒是有點小小經驗心得可以跟您分享
其實澱粉跟糖的確會轉換成脂肪囤積體內(若沒適當的將它轉換成為人體所需的熱量時)
你說要瘦腿跟減肥我到覺得你有點用錯方法
我自己本身也曾是挺胖的腿挺粗的(雖然沒瘦到跟女明星一樣瘦的紙片人)
1.我看很多營養師說減肥真的三餐要正常如果有一餐沒一餐的吃反而會讓身體不知覺中攝取更多的養分因為他沒有一定的規律時間攝取當他有機會攝取反而會加倍攝取你懂我意思嗎?!)
在晚餐前我會吃ㄧ大碗自己燉的白木耳+薏仁+紅豆無糖的然後再吃飯早餐就只吃這個就夠了也夠營養
反正減肥歸減肥該有的營養素也要顧到!!!!
2.至於腿變瘦我倒是蠻建議買個身體按摩器不管是手套型還是滾輪型的(大賣場有不貴100內我個人愛用手套型的)
利用洗澡時間一直按摩最好持之以恆力道則是可以接受的因為按摩可幫助推開身上的體脂肪剛開始是會蠻痛的會很想打人的痛不過為了要瘦腿也得忍
也可以順便按摩胸部附近的淋巴腺防乳癌兼豐胸
原本之前大腿胖到沒有縫隙現在越來越大褲子越穿越鬆真的蠻有效的如果你說那瘦身霜咧我認為也是個輔助的功用吧如果你光只是塗上去不按摩也沒啥用處我個人是覺得沒那必要所以沒用