請問.烤棉花糖要如何制作.需要準備什麼材料或有秘笈可讓我多賺些外快的工作嗎
2006-04-20 19:46:15 · 6 個解答 · 發問者 小柔 1 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
(烤)專用棉花糖 , 已購買 : 永平高中 . 大安高工 .東吳大學 .永安國小 ........等等。 回答 : (1).1kG約180顆 . 售NT.180 最小出貨量5KG加100元運費 , 全省配送 。0912288828 王先生 (2)(3)用家用小烤箱(上下各一管那種),先將旋紐轉到底(做預熱的動作),用刷子輕輕刷一點奶油於烤盤上(烤盤可用鋁箔紙先包起,以便清潔),將串好的棉花糖放入,關門約80~~90秒,表面略為焦黃龜裂就可以了。ps:串棉花糖時,可先在竹簽頭沾一些奶油,會比較好串!但別太多,烤好會滑掉。成本 : 一串三顆 一元 X3 = 3 元 竹簽約0.5元 長型蛋糕杯約 1 元 醬料約 1 ~2 元(份) 以上直接成本約 6 元。
2006-04-21 10:24:58 · answer #1 · answered by 地板王 6 · 0⤊ 0⤋
棉花糖不能用瓦斯爐烤啦！
想中毒嗎？？
2006-04-22 07:52:12 · answer #2 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
我記得西門町好像有一攤賣烤棉花糖的車車，他們是用烤箱烤，但是他們的棉花糖是專門挑有造形，且較大顆的去串成串。烤完後，會在淋例如草莓醬，巧克力醬，梅粉，花生粉之類的，但我不知道正確位置，我是看電視的，一串好像是30元喔!
2006-04-21 08:04:29 · answer #3 · answered by 想飛 6 · 0⤊ 0⤋
不好意思.可否在請問一下大概賣多少錢
2006-04-20 20:10:49 · answer #4 · answered by 小柔 1 · 0⤊ 0⤋
準備材料：竹籤，棉花糖，烤肉用具（架子、竹炭、火種‧‧‧之類的）
製作方法：跟烤肉一模一樣，把棉花糖串起來，然後放在架子上烤
這是學校園遊會時，隔壁班賣的，真的很好吃喔，而且成本又低
2006-04-21 02:01:56 補充：
痾。園遊會的關係當然不會很貴大約２０元
2006-04-20 20:07:33 · answer #5 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
我沒聽說有人拿烤棉花糖來賣的耶！可是我自己有玩過，只需要準備棉花糖（大ㄎㄧ點ㄉ，就像市售那種，跟用糖做的外面賣的棉花糖不同啦！）
跟瓦斯爐ㄅ！可是要很小心的小火烤因為它非常容易軟掉（我是不清楚不同牌子的棉花糖是否有別？），然後你一個不小心就掉下去，黏在邊邊。。。
http://tw.f5.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e12915089
這個美國牌子的棉花糖滿大ㄎ的，應該可以拿來烤
吃起來滿像焦糖的，至於可以拿來賣嗎？我真的不曉得耶！
2006-04-20 20:06:16 · answer #6 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋