香雞牌ㄉ做法跟粉料
我想知道那ㄍ粉飾什麼+什麼
炸出來才這ㄇ好吃
2006-04-01 14:14:16 · 2 個解答 · 發問者 綠茶 2 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
香雞排
圖片參考：http://www.ytower.com.tw/prj/prj_169/images/frichicken-3_r2_c6.jpg
2006-04-01 23:01:57 · answer #1 · answered by Mina 7 · 0⤊ 0⤋
傳統炸雞排粉配方
材料
低筋麵粉200克、地瓜粉400克、糯米粉100克、蛋香粉50克
作法：將所有材料混合即可。
胡椒鹽粉
材料
鹽1大匙、粉狀味晶2大匙、胡椒粉2大匙、紅椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙薑粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙
作法：將所有材料混合即可。
2006-04-01 14:27:29 · answer #2 · answered by 玲兒 3 · 0⤊ 0⤋