有關冰飲.壽司.飯團的製作

Question

我說的冰飲也可換果汁.
壽司不要太難唷[也不能有關於ㄉ材料.例如:鮪魚]
飯團也是做法別太難唷
拜託ㄌ唷 3Q

Answer 1

超簡單的冷飲一、雪碧加椰奶二、雪碧加甜醋三、雪碧加檸檬汁四、雪碧加養樂多五、雪碧加1-2粒話梅六、雪碧加新鮮柳橙汁七、雪碧加香草冰淇淋蛋皮壽司（1人份）
圖片參考：http://www.commonhealth.com.tw/New_Kitchen/menu/nutrition/images/22111.jpg
熱量（kcal）483.7蛋白質（g）  20.5脂肪（g）    14.4醣類（g）    68.0纖維（g）     1.8鈉（mg）    431.8鈣（mg）     40.0材料：壽司飯1碗、紫菜1張、罐頭鮪魚2大匙、美乃滋1大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔長條、蛋皮1長條、竹簾1個做法：1.將鮪魚與美乃滋拌勻。2.竹簾攤平，放上紫菜，鋪上壽司飯，中間放入鮪魚、蛋皮、小黃瓜、胡蘿蔔，捲成圓筒狀。3.利用竹簾，將圓形壽司捏成三角形，反覆換面，用力捏壓成角度，待定型之後，即可切塊。

2006-03-26 00:49:29 補充：
^^"應該不會太難吧?

Answer 2

桃太郎飯糰材料：白飯3碗、燒海苔1片、酸梅2個調味料：鹽、醬油各少許備註：1大匙=15 c.c.、1小匙=5 c.c.、1杯=200 c.c.做法：1. 海苔口味：手洗淨，先沾一些冷開水在手掌上，抹少許鹽，然後放一部分的飯、一顆酸梅，再舖上一部份飯，捏成三角形狀，包上一層燒海苔即可。2. 烤味：作法同海苔口味，但不放鹽和酸梅。在捏成三角形後，入不沾鍋中，煎至兩面呈金黃色，刷上醬油，再煎到稍微焦一些就行了。主廚悄悄話：1. 米飯要趁熱才能塑型，涼了以後就不容易做造型了。2. 餐點中，若放入酸梅可使食物不易腐壞。三角形的飯糰如果不好捏成型的話，其實，圓扁形也是很好。做好了，帶出門去郊遊、看電影或上班、上學的便當都很方便。http://www.epochtimes.com/b5/5/1/21/n788896.htm海苔香鬆飯糰材料壽司海苔  1/4張 白飯  100g 肉鬆  20g 海島香鬆  10g 作法1.將壽司海苔切成寬約3公分條狀的海苔片數片備用。2.將白飯、肉鬆及海島香鬆平分為3等份。 3.將1等份的飯放在手中攤平，並在中央放入1等份的肉鬆，接著慢慢將它包成圓柱形。  4.在飯糰外均勻撒上海島香鬆，最後再以海苔片將飯糰捲起即可。  備註在包飯糰之前，先將手沾水，如此可避免飯粒沾黏雙手。 http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?foodname=%AE%FC%ADa%AD%BB%C3P%B6%BA%C4{壽　司  材　料 白米4杯、海苔(壽司用)數片、壽司捲簾1張、豆皮6個 餡　料 1.香菇10朵、高湯180cc、糖90g、醬油45g2.雞蛋4顆、米酒60cc、糖90g、鹽少許3.小黃瓜、火腿條 調味料 白醋360cc、金白糖150g、鹽7g 作　法 1. 米洗淨加水煮熟（水與米的比例為1:1.2）。 2. 餡料1用中小火煮乾待涼切絲備用。 3. 餡料2拌勻用四方前鍋煎干層蛋或烘培成千層蛋，待涼切條狀。 4. 小黃瓜汆燙泡冷水切條狀、火腿切條狀。 5. 將調味料拌勻融化，倒入煮熟的越光米中，用扇子將米飯扇涼。 6. 取一片海苔舖於竹捲簾上，再放入已涼之壽司米飯平舖海上。 7. 將已切絲之香菇及其餘切條狀之食材依序排好。 8. 手握前方，海苔朝另一端蓋上壓緊。 9. 推整成形，並將兩端壓平，捲成長圓形切等塊即可。 10. 亦可將壽司飯拌入黑芝麻裝入豆皮內即可。   泡菜壽司 材料： 白飯、黃瓜條、蛋餅切條、泡菜切絲、海苔、鹽、麻油 做法： 1.將上述白飯、黃瓜條、蛋餅條、泡菜絲、少許鹽鋪在海苔片上。 2.以海苔片將材料捲成圓條狀壽司。 3.在圓條狀壽司的海苔表面上塗上麻油切片即可。 壽司材料處理法材    料   乾瓢處理法： 乾瓢 75g 酒 1杯 糖 90g 醬油 85g 壽司蛋： 蛋 1顆 酒 1 1/2大匙 糖 1 茶匙 鹽 1/8茶匙 味精 隨意 壽司醋： 米醋 1瓶(600cc) 糖 300g 鹽 50g 作      法 乾瓢處理法：乾葫瓜絲買回先用水沾濕後，以少許鹽揉再用清水洗淨後入鍋中煮燙約5分鐘，再次洗後加調味煮至收汁即可。 壽司蛋：酒放入鍋中後加溫將酒精燒掉後放入蛋、糖、鹽、味精，調勻後入鍋煎熟即可。 壽司醋調法：將米醋、糖、鹽放入鍋中即可﹝可微加溫﹞。 壽司與飯比例：一杯米煮熟調3大匙的壽司醋。 壽司醋與飯拌合的時間：電鍋飯開關跳起20-25分之間。冰茶 Iced Tea  材料：八個茶包、一杯糖、四公升的水、一小杯濃縮檸檬汁作法：將茶包放於鍋中，加少量水至恰蓋滿茶包，小火煮開。將茶包取出並加入糖、水，並將檸檬汁慢慢拌入。接著放入冰箱中，便成了風味獨特的冰茶了。如果你喜歡茶的味道濃一些，也可將茶包一起冷藏喔！ 果茶 CITRUS TEA COOLER  材料：3 個茶包或1湯匙的紅茶茶葉 、1 杯半杯新鮮的檸檬汁 、1 罐(28 oz)檸檬汽水、3/4至1 杯的糖(依個人喜好)、冰塊、1/2 杯新鮮的柳橙汁、新鮮水果片作法：把滾水倒入放有茶包的碗中，五分鐘後，將茶包取出。倒入糖並慢慢攪拌到糖完全溶解。 接著，把冰塊先倒入 pitcher中，再依序加入茶、檸檬汁、柳橙汁。 輕鬆的攪拌攪拌，感覺一下冰冰涼涼的冷空氣。要飲用前再將檸檬汽水加入。就成了這杯風味絕佳的水果茶。蜂蜜奶茶Milky Tea  材料：1杯牛奶、2湯匙蜂蜜、1湯匙香草精 (vanilla extract )作法：將牛奶、蜂蜜、香草精倒入馬克杯中放入微波爐中以高溫加熱1又1/2 分鐘. 攪拌後便可飲用。也可放入冰箱冰涼後飲用。蜜玫瑰花茶 材料玫瑰花3~5g、蜂蜜（適量）、紅茶一包 作法 1.將紅茶包與玫瑰花置入沖茶壺內。 2.以熱開水沖開後，再加入蜂蜜即可，也可冰後飲用。 說明 1.玫瑰蜜茶可養顏美容，讓妳皮膚光滑細嫩。 2.有便祕者可長期飲用，此茶也具潤腸通便之效。