把生菜沙拉當正餐的話..可以當作減肥餐嗎?
還是一樣會變胖ㄋ?
還有喔..生菜沙拉怎麼做呢~交我一下><\"
2006-02-27 18:18:33 · 2 個解答 · 發問者 明紳 1 in 健康 ➔ 飲食與健身
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2014-08-17 20:19:39 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
1.水果生菜沙拉
材 料：綜合芽菜類、西洋包生菜、紫高
麗菜絲、紅蘿蔔絲、堅果、海帶
芽、葡萄乾、枸杞子、及各色水
果等。
做 法：配上優酪乳調製醬──自製原味優酪乳、楓糖或桑椹漿
選其中一種配上，並調勻即成
2.馬鈴薯2個 萵苣2個 蕃茄2個 水煮蛋3個 洋蔥1個 檸檬1個 愛之味高原鮮奶優酪乳1瓶 白芝麻少許
調味料 橄欖油 醬油 柴魚醬油 白醋 香油 美國葵花油適量
烹調方法 1. 先將洋蔥切絲泡水10分鐘，再將萵苣剝成片狀、馬鈴薯切絲汆燙、蕃茄切片、水煮蛋切片後都放入大碗裡；再將白芝麻煮過後磨成粉
2. 另外拿一個大碗放入2匙油、1匙橄欖油、1匙醬油、1匙柴魚醬油、1匙香油、2匙白醋、檸檬汁適量、再加入芝麻粉攪拌後，將這碗醬料淋在所有材料上拌均勻後即可享用
注意事項:
營養師鄭千惠提醒想用生菜沙拉減肥的民眾，吃生菜沙拉時最好不要添加太多的沙拉醬，儘可能選擇新鮮的食材來製作生菜沙拉，因為新鮮的食材不一定要添油加醋也可以很美味，對於吃不慣原味的老饕們而言，可以試試看生菜沾檸檬汁，別有一番風味。
除此以外，營養師也建議民眾可以嘗試在沙拉醬中添加一些低脂優酪乳或蔬菜泥，用來稀釋沙拉醬，不會影響沙拉醬的美味又可降低油脂的攝取量，而在沙拉醬的使用上「沾」是較為理想的方式。而在準備生菜時，最好不要將蔬菜切的太細，應以一口的大小為宜，免得生菜切太細而吸附了過多的沙拉醬，徒增熱量實呢...很多菜都可以聲吃的阿..一般來說..生菜莎拉比較常用 美生菜..萵苣.紫色萵苣.美國芹菜.苜蓿芽.小荳苗.小黃瓜.紅蘿撥.水煮蛋.玉米粒之類的...
也可以買羅蔓都生菜吃喔~但是千萬不要每餐吃..天天吃..因為持續吃生菜的話對身體也不好~可以當晚餐吃~中午和早上吃東西不要肉和澱粉一起吃就好囉~沙拉醬方面可以用檸檬汁和低脂優酪乳取代~晚餐這樣吃很快就會瘦囉!
2006-02-27 23:29:54 補充：
另外:可用簡單的食材:番茄.生菜.玉米粒罐頭.苜蓿牙和小豆苗.淋上低脂優酪乳或檸檬汁~又好吃又營養健康喔~超市都有食材~有的生機飲食店有賣喔
2006-02-27 02:26:42 · answer #2 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋