去日本看到日本蔥都像台灣的蒜一樣粗想請問日本蔥的味道與台灣蔥有何不同呢?
2006-02-16 05:41:38 · 2 個解答 · 發問者 pabo 4 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
日本蔥的味道?
想請問日本蔥的味道與台灣蔥有何不同呢?
我最近剛從日本回來,
剛好又住羅東,(比較可以常吃到三星蔥)
感覺三星蔥比較嗆,
日本蔥比較甜一些,
至於口感都差不多細緻.
2006-02-16 05:40:44 · answer #1 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋
日本蔥外型較粗,但質地細嫩,有點像我們的三星蔥,煮起來不嗆又好吃。
台灣蔥,香味濃郁。
2006-02-15 15:11:57 · answer #2 · answered by *冥羽* 2 · 0⤊ 0⤋