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四物湯有人                          加薑汁與蕃茄嗎

2006-02-14 10:44:08 · 1 個解答 · 發問者 broccoli 4 in 食品與飲料 烹飪與食譜

1 個解答

四物是指當歸、芍藥、川芎、熟地(黃)四種藥物,一般而言除了加些排骨、G腿來增加美味外,好像沒有添加薑汁或蕃茄.如果要自己加當然也沒有不可,不過我覺得加蕃茄好像不太對味喔,加薑汁則和這帖方劑的藥性不相衝突,味道也對.

2006-02-14 10:47:46 · answer #1 · answered by 小山貓 5 · 0 0

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