怎麼做出低熱量的料理&沙拉?

Question

想知道有哪些食譜~可以做出簡單又好吃ㄉ低熱量食物~我要做法&材料~
還有沙拉..怎咪做才會比較好吃...ˊˋ?

Answer 1

我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

我第一次吃是訂購他家的年菜，但是其實他們家不只單單年菜而已

他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

都超級無敵好吃的啦！！！


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Answer 2

其實阿，要使身材變苗條的不二法門就是「吃進去的熱量一定要小於每日消耗的熱量」

只要掌握這個原則，自然而然就一定可以變窈窕啦！^_^

如果想讓自己健康又美美的瘦下來，推薦給你一個好東西【我自己也有在吃】

有一種低卡珍珠米是用蒟蒻做成的米，低脂肪、低熱量、膳食纖維又多~

不用挨餓吃的又健康，只要照著他的方法加在白米飯裡面吃(網頁有附方法說明)

不僅吃了有飽足感，料理上也很方便

重點是他的熱量很低，每天慢慢的減少好幾百卡，一個月下來就少7740卡

不知不覺吃的又健康又可以保持身材，真的是一舉兩得呢!!

有興趣的可以參考看看喔

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Answer 3

2ㄍ都很好~所以才交給投票><"不是都不好歐~~

Answer 4

圖片參考：http://members.shaw.ca/susansan/recipe/heart3c.gif
四人份
一人 283 卡
一人 10.5 g 脂肪
圖片參考：http://members.shaw.ca/susansan/recipe/heart3c.gif
材料&份量

植物油:1大匙
小洋蔥:8 盎司(切半)
蒜:2 片(壓扁)
沙朗牛肉:1磅(8公分切塊)
咖哩醬:3 大匙
牛精:2 杯
柳橙:4 顆
玉米粉:2 小匙
香茜:2 大匙(切細碎)
鹽、胡椒:少許
圖片參考：http://members.shaw.ca/susansan/recipe/heart3c.gif
作法 (1) 將油倒入鍋中,把小洋蔥與蒜放入鍋中爆香。
加入牛肉炒5分鐘,直到牛肉外圍都變色。
(2) 在一個碗中,加入咖哩醬與牛精,攪拌均勻。之後
放入鍋中與牛肉一起煮,攪拌一下,等待煮滾。煮
滾後蓋上蓋子轉小火悶煮1小時(或直到肉煮爛)。
等待其間作(3)與(4)。
(3) 把2個柳丁的汁擠出來備用。另外2個柳丁,把皮剝
掉,再盡量把外圍的白皮剝掉,之後把剩下的柳丁肉
切塊。
(4) 在一個碗中,把玉米粉與擠出的柳丁汁攪拌一起。
(5) 鍋中牛肉煮一個小時後,加入(4)。轉中火,煮滾,之
後關火,攪拌直到呈稠狀。
(6) 把柳丁肉倒入鍋中,加上鹽與胡椒,再攪拌一下。
放入盤中後,灑上香茜即可。********************************************************
圖片參考：http://members.shaw.ca/susansan/recipe/heart3c.gif
四人份
一人 192 卡
一人 5.7 g 脂肪
圖片參考：http://members.shaw.ca/susansan/recipe/heart3c.gif
材料&份量

瘦豬肉:1 磅(不用切)
醬油:6 大匙
雪利酒:2 大匙(可用烹調紅酒代替)
五香粉:1 小匙
蒜:2 片(切碎)
薑:1 片(2公分)(切細片)
紅椒:1 個(切塊)
黃椒:1 個(切塊)
橙椒:1 個(切塊)
糖粉:4 大匙
紅酒醋:2 大匙
圖片參考：http://members.shaw.ca/susansan/recipe/heart3c.gif
作法 (1) 將醬油、雪利酒、五香粉、蒜與薑一起放
入調味碗中,攪拌均勻。
(2) 把 (1) 的調味料淋在豬肉上,再用保鮮膜蓋上,放
進冰箱醃至少1個小時。
(3) 烤箱調到375。F,豬肉拿出後將醃汁倒入另一個
碗中備用。把豬肉放在烤盤上,放入烤箱烤。要不
時的塗上醃汁,就這樣烤1個小時。
(4) 等待的時間,將椒類都切好,放入另一個烤箱,與
豬肉一起烤最後的30分鐘。
(5) 把糖粉與醋放進小鍋中,用小火煮,直到糖粉都溶化,
變成糖漿,等滾後放在一旁,用蓋子蓋4分鐘。
(6) 當豬肉烤好時,拿出豬肉,將糖漿塗抹在豬肉上。
等豬肉冷卻5分鐘後,就可以切片,與椒類一起放
在盤子上了。*******************************************************
圖片參考：http://members.shaw.ca/susansan/recipe/heart3c.gif
四人份
一人 270 卡
一人 5.3g 脂肪
圖片參考：http://members.shaw.ca/susansan/recipe/heart3c.gif
材料&份量

橄欖油:1 大匙
洋蔥:1 個(切丁)
蒜泥:2 小匙
海鮮精湯:1又3/4 杯
乾白酒:2/3 杯
雪魚(或任何魚類):1 磅(切塊)
青口:1 磅
罐頭蕃茄:14 盎司(切塊)
凍蝦:8 盎司
百里香、迷迭香、牛至、乾月桂葉:各1 小枝
鹽、白胡椒粉:少許
圖片參考：http://members.shaw.ca/susansan/recipe/heart3c.gif
作法 (1) 用線將所有香料草綁成1束備用。
(2) 油在鍋中熱後加入洋蔥與蒜泥爆香,倒入湯與酒,
加入1束的草、魚與青口,攪拌後用小火悶5分鐘。
(3) 攪拌入蕃茄與蝦,中火煮4分鐘,或直到魚肉熟為止。
(4) 丟掉那束草與一直未開口的青口,加調味料即可。
圖片參考：http://members.shaw.ca/susansan/recipe/heart3c.gif
四人份
一人 104 卡
一人 1.0g 脂肪
圖片參考：http://members.shaw.ca/susansan/recipe/heart3c.gif
材料&份量

小黃瓜:1條(去皮切丁)
魚精:1又2/3杯
蘋果:3小個
蝦:4又1/2盎司(去殼)
低脂原味優酪乳:1又2/3杯
蕃茄汁:2/3杯
Tabasco醬:幾滴
薄荷葉:1大匙(切細丁)
冰塊:少許
鹽、白胡椒粉:少許
圖片參考：http://members.shaw.ca/susansan/recipe/heart3c.gif
作法 (1) 將小黃瓜放入果汁機中攪拌成泥。
(2) 將成泥的小黃瓜放進大碗中,加入魚精,蕃茄汁,
優酪乳與蝦。攪拌均勻。
(3) 加入Tabasco醬,還有鹽與胡椒調味。
(4) 再加入薄荷葉,放上保鮮膜,放入冰箱約2小時。
(5) 將(4)放入玻璃碗中,加上冰塊與一些裝飾品
(薄荷葉,蝦等)即可。*************************************低熱量沙拉:食材：
圖片參考：http://members.shaw.ca/susansan/recipe/heart3h.gif