有誰知到許慧欣煮的南瓜蔬菜湯的材料?可以跟我說嗎?~~謝囉
2005-12-24 07:43:54 · 1 個解答 · 發問者 李佳秝 1 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
南瓜蔬菜湯 食材:洋蔥(切碎) 1個、南瓜片12安士、紅羅蔔(切片) 6安士、薯仔 (切片) 1個、青瓜(切粒) 1/2 個、青豆角粒 2安士、番芫荽碎 1湯匙、調味料:檸檬(榨汁) 1/4 個、清雞湯 5杯做法: 1.下油1茶匙燒熱, 加入碎洋蔥炒至軟身, 加入南瓜片, 紅羅蔔片及薯仔片, 灒下檸檬汁, 上蓋慢火焗5分鐘至焾身 。 2.加入清雞湯, 火煮至薯仔焾身, 下攪拌機攪成茸湯, 放回鍋內, 加入青瓜及豆角粒煮數至剛剛熟, 以食鹽及胡椒粉調味, 撒下芫荽碎, 即可。
2005-12-24 12:10:45 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋