兒童轉骨要吃連根煮的九層塔，要如何吃？

Question

兒童轉骨要吃連根煮的九層塔，要如何吃？怎麼料理？要注意什麼？請幫忙回答，謝謝~~~~~不知道或搞不清楚問題的請勿回答~~~~

Answer 1

九層塔
味辛甘、性溫，有疏風散寒、行氣活血、化濕和中、解毒消腫的功效。
主治風寒性感冒、消化不良、食欲不振、腹脹腹瀉、月經不調等。
並可改善婦女産後腰痛及幫助兒童發育。
但氣虛血燥體質者（易喘、出汗、疲倦無力）不宜多吃。

九層塔枝葉所含的芳香精油，風味獨特，做調味菜以新鮮為佳，加水煮得大爛，芳香精油極易揮散，因此在烹調時，最好在起鍋後，再適量調配，熱湯一燙即可食用。


壓力大、慢性疲勞、常腰酸背痛的人，泡泡熱水澡可以紓解，此時不妨在水中加一把九層塔，或者加幾滴九層塔提煉的香精油，可以達到芳香療法的減壓效果哦。

Answer 2

你是在作平面設計ㄉ行業阿
不錯．．．我又碰到一個學設計的人囉
我是在投票區看到你回答別人
說你在座平面設計的．．．

Answer 3

提供您一道我還蠻常煮,而且會被一掃而光的一道菜：

1.將適量的九層塔(目前市價約五元就夠了),剁的很碎加入三顆全蛋+一匙鹽巴和一匙左右的鮮雞粉(鹹淡依自己口味添加)然後一起拌勻即可。

2.接著鍋中倒入少許黑麻油並入老薑片(約三片)煎,薑片爆快乾時撈出即可將做法1倒入熱鍋中煎熟即可起鍋。

ps:如果小孩有咳嗽或喉嚨痛,可將黑麻油改成一般沙拉油,薑片也不用加進去了。

這道很下飯又很好吃，但前提是九層塔的梗一定要剁的更碎喔！