請問萊姆和檸檬有何不同?
差別在哪裡呢?
要如何分辨呢?
常常搞不懂這兩種水果.
2005-12-16 04:28:14 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 食品與飲料 ➔ 其他：食物和飲料
檸檬的皮是綠色的
萊姆的皮是黃色的
檸檬比較酸
萊姆是酸酸甜甜的
2005-12-16 04:38:48 · answer #1 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
請投票者不要亂投檸檬是黃色 大粒來母綠色較小
2005-12-23 08:40:03 · answer #2 · answered by 敏特智 7 · 0⤊ 0⤋
1.一般所稱之無子檸檬應是萊姆。 2.萊姆(Lime)與檸檬(Lemon)是兩個不同的柑橘種類,果實的用途與植株生長特性相近,但容易辨認.萊姆的果實 無籽皮薄而較光滑,果形短橢圓,果肉淡綠色,檸檬果實種子約5至10個,皮稍粗,果肉較偏淺黃色. 果形長橢圓不論檸檬或萊姆,在台灣的氣候下,成熟期間果皮多為淡綠色。3.檸檬萊姆類之果實皆有其芳香氣味,檸檬的香氣較佳。4.一般所稱之甜檸檬應是甜萊姆.甜萊姆的甜度約8度。原則上，萊姆的酸度較低，汁較多、味較芳甜，這是專家公認的結果，但不夠成熟的果實，肯定是較酸澀、汁較少的。所以挑檸檬或萊姆一定要選手感硬實，表皮看起來緊繃繃、很亮麗，拈一拈份量很夠，這種發育良好的果實，才會芳香多汁又不致酸度嚇人。 5.但因檸檬品種太多，市面上常看到的是有檸檬外型、卻是亮綠色澤的“混血兒”，該叫他檸檬或萊姆？恐怕要請專家出馬才能辨明。
2005-12-16 07:35:40 · answer #3 · answered by 仙女下凡來解答 7 · 0⤊ 0⤋
兩者大小及形狀相當，但檸檬皮綠，味極酸，而萊姆則皮黃，味酸甜，故一般又被稱為「甜檸檬」！
2005-12-16 05:14:35 · answer #4 · answered by 跑腿的 7 · 0⤊ 0⤋
檸檬有仔，萊姆沒有
2005-12-16 04:43:40 · answer #5 · answered by 我就是我啦 2 · 0⤊ 0⤋