我想知道fish & chip的作法，還有吃法(醬料有哪些)？
2005-12-13 17:18:21 · 2 個解答 · 發問者 CielChen 2 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
這道料理在很多的美式餐廳都吃的到Fish & Chip就是炸魚跟薯條材料: 魚跟麵糊(麵粉一杯, 水3/4杯, 油兩大匙, 泡打粉一小匙)魚, 可選擇自己喜歡的, 切片或切塊隨個人喜好作法:魚條分別沾上麵粉, 下油鍋炸至金黃色, 即可食用佐料: 我個人偏好塔塔醬, 很多美國人也都喜愛簡易作法: 美乃滋, 黃芥末, 水煮蛋切小丁, 酸黃瓜, 少許鹽巴跟檸檬汁調和拌云就完成了
2005-12-13 19:08:51 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
吃fish and chips一定要有tar tar sauce!
2005-12-14 00:11:53 · answer #2 · answered by jen s 5 · 0⤊ 0⤋