我有試過把還熱熱的東西放進去可也沒怎樣呀
但為什麼老有人告訴我不行呢.....?
2005-11-24 16:45:14 · 4 個解答 · 發問者 ? 5 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
因為把熱熱的東西放進冰箱會使冰箱裡的溫度上升,
那冰箱就需要花費更多的電力來回到原本的冷度.
常常這樣的話會讓冰箱的壓縮機過度使用,
冰箱的壽命也會減短喔~
2005-11-24 16:49:28 · answer #1 · answered by Monkey 4 · 0⤊ 0⤋
補充3樓
尤其是又蓋蓋子悶住
食物在溫濕環境中,細菌繁殖最快
因為1.冰箱裡的溫度上升2.一大鍋要涼到中心溫度有冷藏效果
就須時更久,此時細菌就有環境和時間繁殖
PS.尤其便當要放到沒水蒸氣再放蓋子去冰(不然蒸氣冷凝的水會製造溫濕環境)履試不爽!!!
這才是主因...
2005-11-26 17:36:10 · answer #2 · answered by 小帥 3 · 0⤊ 0⤋
這樣很容易讓冰箱很快就會壞掉而且又浪費電我夏天的時候煮一鍋綠豆湯溫熱的時候放進去冰等我要吃的時候已經臭酸了...>.<我媽是跟我說因為沒有冰透所以東西很容易就有酸味
2005-11-25 10:28:19 · answer #3 · answered by 桃子 6 · 0⤊ 0⤋
一般來說是為了節省電力!!但以食材而言...除非是製作涼拌涼麵等等須有Q度的食材不然盡量不要急速冷卻!!因為家用冰箱裡常會塞滿很多蔬果...有的蔬果會搶味= =+這樣你的食材的香度可能會走樣!老饕型的親友一吃就會吃的出搶味喔!!
2005-11-24 18:57:31 · answer #4 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋