省錢簡單又快速的食譜(10點)

Question

如題
希望是自己的經驗
或是有親身嘗試過的
因為沒有太多錢錢
而且目前期中考"月"(教授都分開考~~導致這個月每週都有考試or報告)
很忙~~且下週我就要開始去補國家考試的補習班了~~更忙
所以想請大家提供省錢簡單又不會花太多時間的食譜
早午晚都可以
(不要給我泡麵水餃之類的~~~)

Answer 1

最新文章
圖片參考：http://mms.blog.xuite.net/23/0b/12602185/blog_59683/txt/4349135/0.jpg
 味道比一般炒蛋還棒，不錯的清冰箱料理圖：我加的是德國香腸，炒蛋兼清冰箱，真不錯。食材料金：NT $10 所要時間：5 min懶人指數：★★★☆☆省錢指數：★★★☆☆材料：（1人份）雞蛋1-2個美乃滋或沙拉醬其他想加的配料（玉米、青豆、罐頭...但必須是無甜味的，建議不要洋蔥和番茄）做法：1. 以小火熱鍋，鍋子熱了以後再將美乃滋或沙拉醬擠入鍋中，份量比平常放油時少10%即可。2. 等小火將美乃滋或沙拉醬中的油脂慢慢溶出來後（約半分鐘），直接在鍋中打入雞蛋，轉中火（若火太小炒蛋會太乾）後迅速用鍋鏟將蛋攪散（如無把握動作快就先把蛋打好再入鍋）。3. 等蛋稍微凝固後再加入想加的料，翻炒至所有材料熟透、炒蛋呈金黃中帶點褐色時即可上桌。說明： ※ 當我第一次看到日本美食家介紹美乃滋炒蛋這道菜的時候也是覺得很驚奇，不過美乃滋或沙拉醬的主要原料就是油+醋+蛋，所以用美乃滋或沙拉醬炒蛋等於是一次加入沙拉油和其他香料（請參考<祕密醬汁炒飯>），因此會比用油炒還香，台式沙拉醬比較甜所以吃起來滿不錯吃的，只是如果沙拉醬是帶甜的話就不要炒洋蔥、番茄等有甜味的配料，不然味道會有點奇怪喔。如果用千島沙拉醬的話就等於是多加了番茄醬的味道，如果家裡有想迅速消耗掉的美乃滋和沙拉醬的話，就拿來炒蛋或炒飯吧，是很不錯的清冰箱料理呢。 蕃婆　(喜愛知識

Answer 2

如果有一份事業
可以讓你每個月多增加1-10萬
且靠著團購商品 又可以讓你省錢
這樣的方法 是不是很吸引你呢
通路雲介紹:
http://makemoney68.weebly.com
http://a4hbpo.pixnet.net/blog/post/314710958
信箱:[e-mail]

Answer 3

利用xo醬可以做出簡單的菜,當小菜也可以,以下部落格有一些食譜可以參考!

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!L3JXiSSKHyiZSDvGsJWyMQ--

Answer 4

準備兩個小型的不锈鋼鍋,兩個相加的高度不要超過電鍋的高度
下鍋放根莖類的蔬菜(切小塊)如紅.白蘿蔔.蕪菁(大頭菜).馬鈴薯也可加上菇類,同時放一塊五花肉和薑片,加上水蓋過所有材料
中間放個盤子或蓋子,上鍋可用來煮飯
電鍋放二杯水,跳起來後把肉撈起來切片沾蒜泥+醬油膏或薑泥+醬油膏,湯再加點鹽和香菇粉(或雞粉).胡椒粉就ok了
少油煙又可利用煮的時間看書

Answer 5

因為最近也是很忙, 所以自己發明了一個上不了台面的菜, 不過很快很便宜.
郭燒麵. (外面有賣那種一包10-20元的烏龍鍋燒麵+條理包)
我都把一包面剪成兩半, 所以一包麵還可以分兩餐吃.(這樣就省到了)
1. 先把水燒開, 加調理粉.(我還加了豆瓣醬和沙茶)
2. 把高麗菜切碎放下去 (我都放整鍋滿滿的, 因為麵不多, 所以用菜充飢)
3. 水開始滾的時候就把烏龍麵放下去.攪一攪, 讓麵再滾一下(20秒)
4. 放蛋, 再滾個一分半. (全熟再滾久一點)
5. 起鍋.
這樣真的是又便宜又快而且有蛋又有菜. 要更快的話高麗菜絲可以洗淨切好放冰箱備用.

Answer 6

以下資料來自知識+(電鍋食譜)★高麗菜飯將洗好的米.菜.肉絲.蝦米.放入.加水.一般煮飯水是1:1 在這水可減少,因為菜會出水,而肉絲和蝦米可先爆香炒過再加些醬油,鹽巴即可,煮好後拌勻,吃的時候加些醬油膏 ★咖哩飯咖哩飯的食材兩人份大概是紅蘿蔔一個、洋蔥一個、馬鈴薯三小個或兩個大的、鮮香菇六朵、咖哩塊四到五塊；份量依照個人喜愛不同，可以有所改變。把這些食材切成適當大小，放入電鍋的內鍋；攪拌一下讓食材混合均勻；在鍋子內加入適量的水，大約差不多蓋到食材；外鍋放兩杯水去蒸，電鍋跳起來後，放咖哩塊，外鍋四分之一杯水，再蒸；等到咖哩塊溶化後，用大湯匙攪拌均勻，外鍋放半杯水，再蒸一下讓咖哩入味。這樣就完成一個好吃又簡單的咖哩飯。★電鍋煮水餃將內鍋裝五分到八分滿的水，然後把水餃放進去，外鍋的水隨意，可以放多一點沒關係，最後按下開關。她強調，在煮水餃的過程必須常常打開鍋蓋，注意水是不是滾了，等到水餃浮上來，就表示水餃已經熟了，可以享用。★香菇雞湯材料：切好的土雞腿 大約4隻蔭瓜罐頭*1乾香菇數朵（先泡10分鐘）老薑兩三片（這可有可無）作法：1.將土雞腿先燙過，然後撈起2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片，然後外鍋大約放一杯的水，等電鍋跳起來就好啦P.S. 1.完全不用鹽、油等香料喔2.可以下麵條放在湯裡就變成湯麵唷～★蛤蜊排骨湯材料：蛤蜊半斤、排骨半斤、薑絲適量調味料：(1)酒1/4杯、鹽2小匙、糖1/3大匙、香油適量(2)水6~8杯作法：1.排骨先用熱水川燙去血水後撈起洗淨後瀝乾。2.將(2)水煮沸騰放入排骨、蛤蜊、薑絲及調味料(1)等一起放入容器(內鍋)加蓋放入電鍋中，外鍋放入1/2杯水，加外蓋後，壓下煮食開關即可。 --------------------------------------------------------------------以下資料來自"生活智慧王"(省錢料理食譜)創意料理／剩咖哩大變身咖哩鍋：把沒有肉的咖哩放入果汁機中攪打成咖哩醬，接著把火鍋料放入鍋內，加上3大匙的咖哩醬，蓋上鍋蓋煮約3-5分鐘即可，熱呼呼的咖哩火鍋就可以上桌囉！咖哩肉醬烏龍麵：首先把絞肉下油鍋翻炒，接著放入剛打好的咖哩醬，隨個人喜好增減，喜歡重口味者可以加多一點，再來放入小黃瓜切丁，就可以直接到在烏龍麵上了。咖哩烏龍麵春捲：把剛剛做好的咖哩烏龍麵放在春捲皮上，記得多加點咖哩醬汁，接著就像包春捲一樣把麵條包起來，再用濃一點的麵粉水把春捲封起來，直接放入油鍋中炸，記得油鍋溫度不要太高，不然很容易散開，只要中溫慢慢把春捲炸成金黃色就可以起鍋了。(2005/10/19) http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-25711.htm(影片教學)★茶碗蒸燉飯 材料：雞肉、香菇、魚板、雞湯粉、蛋２個、水100CC、白飯１碗 做法： 1.先將雞肉、香菇、魚板切片，雞蛋打散備用 2.將蛋加入水、雞湯粉一起拌勻，再加入白飯拌勻，讓白飯可以完全吸收蛋液湯汁，倒入烤杯再放上魚板、雞肉、香菇，放入電鍋蒸煮15分鐘即可。 http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-23105.htm(影片教學)省錢料理100招／剩飯篇剩飯鍋巴、剩飯油蔥粿、剩飯做米漿、米飯湯圓、剩飯玉米濃湯、剩飯冰淇淋、剩飯做米果、米飯披薩、一鍋煮飯也煮粥、隔夜飯煮好粥、自製御飯團、零食袋做御飯團、簡單做焗飯、芝心炒飯麵包、炒飯變起司球、芝麻球炒飯、鈣滿意炒飯、鹽酥雞炒飯、炒飯新口味。(2005/09/08) http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-25328.htm(影片教學)省錢料理100招／土司篇法式土司、蘋果土司捲、糖霜土司、美味炸蝦塔、奶酥土司捲、芝麻土司條、厚片土司新口味、香蕉土司夾、法式薄餅、懶人營養早餐。(2005/09/06) http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-25289.htm(影片教學)省錢料理100招／水餃皮篇水餃皮做千層麵、大餅包小餅、月亮蝦餅、水餃皮PIZZA、水餃皮蔥油餅、水餃皮甜點、水餃皮小籠包、水餃皮起酥餅、麻糬新吃法、杏仁莎拉蝦、合家歡煎餃。http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-25330.htm(影片教學)省錢料理100招／其他食材篇饅頭花枝丸、薯條披薩、簡單做腸粉、豆腐變豆花、自製海苔醬、蘿蔔皮開胃菜。(2005/09/06) http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-25291.htm (影片教學)※有網址的是指有影片教學，有的點進去可以看，如果沒辦法看可能是網站系統的問題吧~~~