綠豆意仁怎麼煮會最好吃?

Question

最近我迷上吃綠豆薏仁.可是每天都要花30塊錢買一小杯.真的很不划算!這樣花太多錢了~所以很想自己煮來吃!這樣份量多又便宜.
可是我又怕煮的不好吃!
不知道還有沒有更好的烹飪方式讓綠豆薏仁更好吃????
希望大家可以提供一些寶貴的意見~~謝謝!!!

Answer 1

薏仁具有排毒~美白~防癌~消水腫的功效,
而且一定要大顆薏仁.
每天喝~喝了一星期會發現皮膚變細了,

我本身不會煮,
我都是網路購買的,
http://tw.f5.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e16072243?r=1108957241
你也可以買薏仁粉,
但是因為我覺得薏仁粉是加工食品,
我就買薏仁漿喝看看,
不會甜喔.
可以加豆漿當早餐,
也可以加入煮好的紅豆變成紅豆薏仁湯.

Answer 2

所需材料：綠豆 ... 30克 薏仁 ... 30克 白糖 ... 60克
圖片參考：http://recipe.goolu.com/01_catalog/hp_img/blank.gif
作法步驟： 綠豆、薏仁淘洗乾淨，放入鍋中，加水3杯，大火煮沸後，改用小火煮至綠豆、薏仁熟爛。 加入白糖待完全溶化後，放涼食用。

Answer 3

除了上述方法之外,女生還可以加入黑糖,就可以避免薏仁太冷的問題囉!!(減肥聖品!!)

Answer 4

首先 將綠豆用清水洗淨 泡水淨置 約二小時

(因為 綠豆表層有種皮 比較硬 要先泡軟 才易煮爛)

薏仁 先平舖檢查有無雜物 需挑出

再用清水洗淨 這就不需要泡了

先煮綠豆 水滾後 再加薏仁 第二次水滾後 轉小火

讓他慢慢燉煮 至少半小時 關火 加糖 起鍋 可以吃了

注意 綠豆不用太多 兩把到三把就好
薏仁也不用太多 一把到兩把就夠
放太多的話˙˙˙˙˙˙
那就不是綠豆薏仁湯了
是綠豆薏仁粥


材料：綠豆半斤，薏仁四兩，六碗水及少許冰糖。

作法：1.綠豆先泡水一小時，薏仁泡水兩小時備用。

2.將六碗水加入綠豆薏仁，以大火煮開後轉小火，煮四十分鐘，再倒入冰糖拌勻，放涼後冰鎮飲用。

如果買得到新鮮山藥（白肉），去皮切丁加入湯中一起煮，更添補充體力、消除疲勞之效。