竹笙燉三寶是一道很好喝的燉品!也是很開胃的湯品質!請問應如何料理?
2005-10-20 17:25:49 · 2 個解答 · 發問者 ? 7 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
材料:
竹笙 8條
干貝 8粒
花菇 8朵
雞腿 2隻
薑 5片
豆苗 8棵
調味料：
高湯 8杯
鹽 1小匙
味素 14小匙
酒 1大匙
胡椒粉 少許
程序:
1.將竹笙泡軟後去除雜質，用滾水川燙。
2.干貝放入碗中，加入水蓋過干貝，放入電鍋中蒸軟。
3.花菇泡軟，雞腿切成吋塊後川燙。
4.將竹笙、干貝、花菇、雞腿塊、薑片全部放入燉盅中，加入調味料條成的高湯，入蒸鍋蒸1小時，取出後放入洗好的豆苗即可。
2005-10-20 19:11:36 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家
什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!
我第一次吃是訂購他家的年菜，但是其實他們家不只單單年菜而已
他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食
都超級無敵好吃的啦！！！
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2015-02-28 09:46:45 · answer #2 · answered by 靜如 3 · 0⤊ 0⤋