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0 ⤊ 為什麼滷豬腳時要加可樂阿? 為什麼為什麼為什麼? 為什麼看過媽媽幹過這種事 誰能告訴我呢? 2005-10-16 21:10:31 · 2 個解答 · 發問者 ? 5 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜 2 個解答 一:讓肉質快軟二:取代糖的動作三:幫助上色不只是豬腳，滷雞，滷肉都可放可樂喔! 2005-10-17 17:04:31 · answer #1 · answered by 想飛 6 · 0⤊ 0⤋ 可樂裡面的蘇打可使肉質較軟Q 糖可讓醬油不會死鹹 2005-10-16 21:14:51 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
