我買了一包空麵筋 看起來像油條一樣中空 外觀是圓形的
煮起來有點像罐頭麵筋 可是我把他加麵煮感覺很不對味
又不知道該怎麼料理它
請提供方法 感恩
2005-10-14 18:51:00 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
木耳燒素肉 生麵筋丸 ... 225公克 醬油 ... 2大匙 木耳 ... 75公克 沙拉油 ... 3大匙 嫩薑 ... 數片 素高湯 ... 3大匙A 料 鹽 ... 1茶匙 糖 ... １1/2大匙 味精 ... 1/2茶匙
圖片參考：http://www.leisure-cat.com/forum/files/cimg1474.jpg
文章分類: 我愛DIY http://www.wretch.cc/blog/saufood&article_id=1964810
2005-10-14 19:53:56 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
這有類似的
▶▶http://qoozoo1400703.pixnet.net/blog
2014-08-16 04:00:12 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
講究一點可以加金針菇跟木耳切斯
家香菇蠔油一起煮
味道很不錯喔
以前我阿嬤生並我都是這樣煮素麵筋給她吃的
2005-10-14 19:34:48 · answer #3 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
一、將香菇、麵筋用溫水泡軟，取出。
二、將香菇切成條狀。
三、與香菇條、麵筋、醬油、梅子粉放入碗中，下去微波即可。
2005-10-14 19:19:22 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋