現在家裡沒有薑絲
有其他方法可以去腥媽
感謝回答呢
2005-09-30 13:19:22 · 9 個解答 · 發問者 金狐 7 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
可加醋~~~些許~~更可增加風味喔~~~
檸檬也行~~
2005-09-30 13:20:32 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
煮成味増魚湯也粉讚阿
最近流行的酒粕可敷臉也可加入魚湯喔
2005-10-02 01:11:31 · answer #2 · answered by 小天使 1 · 0⤊ 0⤋
我會加中藥的黃耆2~3片
煮好時再加蔥綠拔絲
可以試試ㄡ
2005-10-01 18:25:26 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
加白胡椒和滴一點香油
蛤蜊湯也可用此方法去腥哦！
即使湯變冷也不腥
很好用
2005-10-01 04:18:37 · answer #4 · answered by 琉璃 3 · 0⤊ 0⤋
除了上述那些
加九層塔也不錯喔
可以掩蓋腥味
2005-09-30 20:47:01 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
酒.醋.蔥.蒜頭.檸檬........等等 ˙0˙
2005-09-30 15:19:01 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
如果是煎魚扒的話，像Dori fillet，
用牛奶來醃，可以去除其腥味，
煎出來的魚肉，非常鮮美。
2005-09-30 15:06:13 · answer #7 · answered by A. L. 3 · 0⤊ 0⤋
酒 醋 薑 蒜 鹽 醬 檸檬 等
2005-09-30 13:26:09 · answer #8 · answered by jim 6 · 0⤊ 0⤋
加酒.蒜頭.蔥.
2005-09-30 13:20:35 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋