適合食用蜂膠產品的族群有那些呢?

Question

適合食用蜂膠產品的族群有那些呢?慢性過敏性鼻炎的人適合嗎??

Answer 1

適合食用蜂膠產品的族群有那些呢?歸納出以下的人是適合食用蜂膠產品的族群。包括:（1）有慢性過敏性鼻炎的人。（2）支氣管炎患者。（3）呼吸道感染及喉嚨痛、流鼻水。（4）發燒、氣喘、咳嗽、鼻塞。（5）容易感冒生病。（6）長期處於空氣環境不佳的人。（7）細菌性感染等。慢性過敏性鼻炎的人適合嗎??===適合食用參考資料：www.healthhouse.com.tw/faq/added/add-ans10.htm

Answer 2

蜂膠又叫蜂巢臘膠，即是中醫所謂的蜂房。蜂膠除了含有人體所須之各種維他命及礦物質外，尚含有由蜜蜂採集回來的植物抗氧化劑生物類黃酮素與花精油，可促進人體免疫力的提昇，抗菌防癌又抗癌。蜂膠的有效成份包括樹脂(55%)、蜂臘(30%)、精油(10%)與花粉(5%)所組成的混合物。樹脂是植物的分泌物，含有許多抗氧化作用的類黃酮素(flavonoids)。蜂膠裡含有其特有的芳香味，就是來自植物的精油，而這些精油亦具有療效。花粉則含豐富氨基酸、維生素與礦物質。
蜂膠可增強禦病能力，抗癌且抗過敏，改變體質，預防感冒，緩解耳鼻喉各式疾病，急慢性鼻炎、咽喉炎、扁桃腺炎、支氣管炎等。


蜂膠（Bee Propolis）的由來

蜜蜂將採集到的樹脂物質與其唾液混合後，會產生一種黑褐色像柏油一般的膠狀物質，這膠狀物質就稱為蜂膠。蜂膠「Bee Propolis」，在希臘文中是「都市捍衛者」的意思，因為蜂膠具有防禦外來的入侵者及感染病菌擴散的功用。


在歐美等地的傳統醫療中，由於蜂膠具有抗菌的特殊功能，因而人們利用它來預防及抵抗疾病的侵襲。隨著科技的進步，科學家們終於解開蜂膠神奇功效的奧秘，答案就在其具有某些特殊有效成分，包括：維他命、礦物質以及大量的有機酸、生物類黃酮類與雙帖類。





抗菌三寶各顯神通


由於蜂膠是一種天然抗菌的產物，據研究顯示與抗菌、殺菌有關的成分，大致上可以分為以下面三大類。


（1）有機酸：蜂膠所具有的特殊有機酸，例如：龍膽酸、安息香酸、咖啡酸、香豆素酸、單酚酸….等，均具有抑制細菌及抵抗發炎反應的作用。

（2）生物類黃酮類：約可細分成20~30種，是蜂膠中最主要的有效成份，可協助人體組織細胞進行抗氧化、抗發炎、抗組織胺等作用。並具有促進膠原蛋白合成，幫助組織修復、再生的功效。


（3）雙帖類：是蜂膠成份中，對於抑制及殺滅細菌，產生抗菌效果的有效成份。





蜂膠血統證明書


由於蜂膠的主要成分是蜜蜂所採集到的樹脂物質，因此若依照樹種來源作區分的話，較常見的有：尤加利樹、白揚樹與樺樹。若依產地來作區分，巴西、澳洲、歐洲、美國等，是較常見的產地。蜂膠是大自然的產物，因此所採集的樹種或地區若有不同，便會直接影響到蜂膠的品質。一般而言，原始無污染的生長環境，是選擇蜂膠的首要條件。





萃取法會影響有效成分


有了好的原料，後續的加工萃取過程也是很重要的。常見的蜂膠成品，大致可以分為：酒精萃取蜂膠、微膠粒化蜂膠、水溶性蜂膠等三種。


酒精萃取蜂膠


酒精萃取法，是一種最傳統的蜂膠純化方式。因為蜂膠大部份的有效成份（如生物類黃酮），大多是非水溶性的，必須藉由酒精將其萃取出來。藉由此方法所溶出的有效成份，是目前已知的萃取法中含量最多的，也因此市面上的蜂膠製品，以酒精萃取最為普遍。


微膠粒化蜂膠


蜂膠特殊的氣味有點像「優碘」，並非人人可以接受。為使更多人能享用蜂膠的好處，食品業界利用先進的食品加工技術，發展出「微膠粒化」的型式，將蜂膠包覆起來，以降低蜂膠特有的氣味與辛辣口感。


水溶性蜂膠


以熱水萃取蜂膠中的有效成份是最簡便的方法，但是大部份蜂膠的有效成份並不溶於水，所以相對的水溶性蜂膠的有效成分也較低。





蜂膠選用停看聽


一般而言，蜂膠原料產地以巴西、澳洲、紐西蘭等原始無污染的地區為較佳，萃取方式則以酒精萃取效果最好。若有以下症狀或疾病者，建議不妨試試看蜂膠。（1）有慢性過敏性鼻炎的人（2）支氣管炎患者（3）呼吸道感染及喉嚨痛、流鼻水（4）發燒、氣喘、咳嗽、鼻塞（5）容易感冒生病（6）長期處於空氣環境不佳的人（7）細菌性感染。另外，出國到衛生條件較差、有流行性疾病的地區時，也是使用蜂膠產品適當時機。

一般而言，蜂膠用途廣泛，內服、外擦皆有其功效。外用部分，最主要是針對傷口的收斂與癒合，效果還算不錯。建議使用蜂膠的酒精萃取液，直接塗抹清潔後的傷口，用法與「優碘」相同。

此外蜂膠可以刺激免疫系統的戰鬥力，加上蜂膠本身抗菌、殺菌的效果，是感冒期間兼顧預防感冒與促進身體復原的好東西。