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外面超市和賣場,賣的義大利麵的紅醬,什麼牌子的比較好吃呢?請有吃過的回答。
我想做義大利肉醬麵,可教一下買回紅醬後,怎麼料理?
還有起司粉要去那買呢?可順便提供一下嗎?

2005-07-03 14:29:26 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 食品與飲料 其他:食物和飲料

請問你說的牛蕃茄是?

2005-07-03 17:18:38 · update #1

3 個解答

牛蕃茄很難吃
我覺得比一般蕃茄都難吃

上次大買家買一袋
有一顆我咬了一口後就不吃了

剩下的我全部煮一煮弄爛 拿去做蕃茄肉燥了~~~~~

我覺得那是在餵牛的 所以才叫做牛蕃茄

2006-04-12 06:28:44 · answer #1 · answered by ? 1 · 0 0

外面超市和賣場,賣的義大利麵的紅醬,什麼牌子的比較好吃呢?請有吃過的回答。
Hunt's及Heinz這兩個品牌都有義大利麵醬主要的口味有Traditional(傳統的)、Mushroom(蘑菇味)、Meat(牛肉味)三種口味,也有其他種較特殊的口味。
我想做義大利肉醬麵,可教一下買回紅醬後,怎麼料理?
先將100g奶油溶化後,爆香洋蔥末,等洋蔥顏色略變透明後,加入肉末拌炒,洋蔥末及肉末拌勻後倒入義大利麵醬煮滾後即可,如果需要口感好一點可以買一罐義大利切碎去皮番茄倒入一起煮,如果希望香料味道濃一點,加一點義大利綜合香料葉味道會更濃。
義大利切碎去皮番茄是大約400g重的罐頭,Hunt's及可果美的品牌都有義大利切碎去皮番茄(如果買去皮蕃茄回來自己切也可以)
還有起司粉要去那買呢?可順便提供一下嗎?
Kraft及安佳都有起司粉。
以上你想買的材料惠康都買得到。

2005-07-04 17:43:09 · answer #2 · answered by Jimmy 5 · 0 0

你可以去頂好超市買一支名字叫"金后"的義大利麵醬
原味磨菇的..還不錯,只是不太便宜.一罐我記得要一百塊左右
但.它是我試過味道還不錯的
但是你得自己再加點原料.它裡面沒有肉
一.絞肉(請買胛心肉)
二.洋葱
三.牛蕃茄
這幾樣切碎.
先把洋蔥和絞肉.用一點點油炒熟後.再把牛蕃茄及義醬罐加進去.
煮好...如果可以再加點月桂葉.羅勒.巴西就更棒哦!
可以放一個晚上...(如果有放香料)會更好吃哦
起司粉.在放義大利肉醬罐的附近就有了.外面大多賣安佳的.有小罐的!
如果要更好的.就要到百貨公司的超市囉.那裡會比較多選擇!

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穿越過季節,你來.看容顏的轉變
http://www.coffeedoor.com

2005-07-04 02:39:47 補充:
牛蕃茄是一種全部是紅的蕃茄,你去市場問,就有了.但是....最近..非常非常貴!那天買一斤要八九十元,或者.你也可以用紅透夠熟的蕃茄代替也行

2005-07-04 02:50:56 補充:
呵..找到圖片了.這網頁有圖,你可以去看一下哦~http://www.kcfa.org.tw/LS/Display.asp?Num=84&Num2=7

2005-07-03 17:16:18 · answer #3 · answered by Anonymous · 0 0

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