我很愛吃皮蛋所以一天大約都會吃二顆~四顆的皮蛋,我這樣吃會不會吃過量了呢?知道的人請給我答案吧!我先在這先感謝回答我的問題的人!
2005-06-13 01:22:01 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
皮蛋基本上就是蛋，蛋是不可以吃那麼多的喔！
我幫你找到以前有人問過過量食用雞蛋的問題如下：
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多吃雞蛋會增加膽固醇？
有些老年人在早餐時替他準備雞蛋，他會很不以為然，他會認為雞蛋裡含有多量的膽固醇，怕吃了會影響健康，這是很可笑的想法。
殊不知雞蛋所含的營養成份是非常均衡的而且是全面的，人體身上所必需的八種胺基酸，雞蛋裡都全有。一枚雞蛋所含的膽固醇僅有二百五十毫克上下，可以說它只佔人體肝臟每天的製造的膽固醇大約五分之一。這些吃進胃裡的膽固醇經過體內的新陳代謝作用，很少會造成過多的累積。
雞蛋是很容易被消化吸收的天然食品之一。在所有的食物蛋白中，雞蛋的蛋白最容易被人體吸收，一枚雞蛋可以提供人體五．四克的優良蛋白質。年紀大的人咀嚼能力較差，消化吸收的功能減退，雞蛋是非常適用的食品，所以老年人不必擔心膽固醇，應該常吃雞蛋，才可以得到足夠的營養。
http://www.ganoderma.org/health/die/die003.htm
2005-06-13 01:23:43 · answer #1 · answered by 孑孓 3 · 0⤊ 0⤋
成人一天最多二顆就好,如果你有在做大量的運動或者工作,一天四顆就沒有關係,這關係到自己的膽固醇有多高啊！
2005-06-13 01:46:47 · answer #2 · answered by H 霖 4 · 0⤊ 0⤋
這個沒有硬性規定吧.應該是看你個人喜歡的成度而言吧!
2005-06-13 01:25:49 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋