請問碳水化合物高的食物對減肥是好或不好?

Question

請問碳水化合物高的食物對減肥是好或不好?
哪些食物含較高碳水化合物?

Answer 1

Q:什麼是『碳水化合物』呢?

A:『嚴格來說..碳水化合物是應當包含木質素和醣纇的..但因為木質無法被食用..一般人提到的碳水化合物就是指醣類..』

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Q:碳水化合物吃多了真的會胖嗎??

A:
[ 澱粉 ] 的 七 大 罪 狀 !!!(轉載-楊名權醫師的話)
1. 最危害健康的毒品 (胖與慢性病元凶)
2. 最容易上癮的毒品 (不是鴉片) (要戒掉不容易啊)
3. 不只讓你胖 還會讓你 [水腫] (不吃它水腫馬上消)
4. 讓你很快飽 但也讓你很快餓 (不吃它會慢飽慢餓 下一餐不容易餓)
5. 快飽快餓 慢慢把你的[食慾]與[食量]養大 (其實你不該暴飲暴食的)
6. 新陳代謝會變慢 (不吃它不會想睡覺 吃了它讓你很想睡)
7. 抵抗力變差 (會跟維他命C競爭 讓白血球的維他命C減少)

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Q:哪些食物是高碳水化合物?哪些是低碳水化合物?

A:
＊【＝食物五大營養素分類表＝】＊


●碳水化合物－【醣類】－●

[高纖低醣類]：蒟蒻製品.菇類.黑木耳.海帶.洋菜.紫菜.海苔.蕃茄.檸檬.葡萄柚.芭樂.文旦.甘薯葉.秋葵.一般蔬菜..

[粗糙]澱粉類：薏仁.燕麥.發芽米.全麥製品.玉米.義大利麵.冬粉.米粉.甘薯.芋頭.南瓜.山藥.馬鈴薯.紅豆.綠豆.一般水果

[精緻]澱粉類：白麵包.白吐司.白米飯.白饅頭.包子.餃類.麵條.披薩.方糖.砂糖.糖果.緻糕點類.含糖飲料

●蛋白質－【五小類】－●

1.[豆類]-豆腐.豆漿..(2)[蛋類]-雞蛋.鴨蛋.皮蛋..(3)[奶製類]-牛奶.羊奶.起司.優格..(4)[肉類]-豬肉.羊肉.牛肉.雞.鴨.內臟類..(5)[海鮮類]-魚貝類.小蝦米

●油脂●

[植物性的油]－椰子油.橄欖油.大豆沙拉油.花生油.葵花子油.堅果類.酪梨.夏威夷果..[動物性的油]－豬油.牛油.雞油.魚油.動物性的油.培根

●維生素●

分布於醣類.蛋白質.油脂三大類食物中

●礦物質●

分布於醣類.蛋白質.油脂三大類食物中

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看的霧煞煞嗎??呵呵..別急哩~~還有還有喔!!不只是吃的對..調味料跟吃法也很重要喔~~吃的對..可以讓你吃的更苗條..吃的不對..就...呵呵~

[拉低作用(兩種組合在一起..怎麼吃都不會胖..)]-(1)澱粉+油..(2)醣類+醋..(3)醣類+檸檬..(4)醣類+蔬菜..(5)醣類+油..(6)蛋白質+蔬菜..(7)油脂+蔬菜..

[加成作用(兩種組合在一起..胖上加胖..)]-(1)蛋白質+糖..(2)蛋白質+澱粉..(3)鹽+澱粉..(4)鹽+糖..

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