健康的三餐要怎麼吃

Question

三餐基本要怎麼吃才是健康的三餐
我不知道都隨便亂吃
害的我越來越胖
能給一些意見嗎

Answer 1

早餐

1.選擇水果，例如哈密瓜、葡萄柚、草莓、橘子、香蕉、水梨和蘋果等都很好

2.選擇全穀類及其製品做為主食，例如全麥麵包、全麥麥片粥、全穀米花、全麥饅

頭、糙米稀飯等

3.選擇新鮮水果汁或脫脂奶作為早餐的飲料類

4.選擇非油炸豆製品，和水煮蔬菜作為早餐的配菜

根據上述所選擇的早餐，將會是一餐富含纖維質、維生素和礦物質，並且也是低

油和低膽 固醇的豐富早餐。西式食品像香腸、培根、乳酪、牛油、全脂奶和奶

油等含飽和脂肪酸和膽固醇都很高，早餐最好儘量少選用這些食物。

　

午餐

1.學校營養午餐經專門營養師調配，是最好的選擇

2.選擇白開水、礦泉水、蘇打水加檸檬片、熱紅茶加檸檬作為飲料

　

晚餐

1.要吃各種蔬菜，尤其是深綠色蔬菜，如菠菜、A菜（萵苣）、空心菜、芥藍菜等;

深黃色蔬菜， 如南瓜、以及甘藍菜屬之甘藍菜、捲心白菜、花椰菜、包心菜

等，還有豌豆莢、扁豆、肉豆、四季豆、菜豆以及紅菜豆等均是良好的選擇

2.選擇全穀類當作主食，例如全麥麵包、全麥麵條、糙米和胚芽米等，而紅豆、綠

豆、蠶豆、刀豆、花豆與豌豆仁等豆類也是良好的選擇

3.主菜最好選擇魚類、雞類或瘦肉類，但不要忘了去油去皮，並且採用低油或無油

的方法烹調

4.選擇富含纖維質的新鮮水果作為點心

對許多人而言，結束了一天辛苦的工作，晚餐通常代表著休息和放鬆，因此常以

飲食作為補償而容易暴飲暴食，所以千萬要記住;晚餐尤其要吃得清淡

　

點心

1.以各種生菜或水煮熟的蔬菜作為點心，例如紅蘿蔔、花椰菜、萵苣、小黃瓜、蕃

茄、美國 芹菜、高麗菜、大黃瓜、毛豆等都可以做成很好的搭配

2.選擇水果作為點心，例如橘子、柳丁、葡萄柚、奇異果、蘋果、水梨、香蕉、草

莓和香瓜等臺灣的四季水果，都是很好的高纖維的點心取向

3.口渴時，儘量選擇白開水、茶、蘇打水、礦泉水，其次再考慮選擇新鮮果汁或脫

脂奶，最好不要選擇汽水、可樂、甜果汁或運動飲料之類

1.維持均衡的營養與正常的飲食生活

飲食要有計畫 定時定量 三餐平均分配

2.少吃甜食

遠離 巧克力 冰淇淋 奶油蛋糕 可樂 汽水及各式清涼飲料 果汁 布丁

3.少油

遠離

※ 油炸 油酥

如炸雞 炸薯條 炸豬排 甜甜圈 蘋果派

※ 花生 瓜子 腰果 核桃 松子 開心果等乾果類

※ 豬油 牛油 奶油 雞皮 鴨皮 豬皮 魚皮

※ 培根 熱狗 香腸

4.同樣的食物，改變烹調方式可減少熱量攝取

※ 多用清蒸 水煮 涼拌 燉 燒烤 滷

※ 利用不沾鍋烹調食物

※ 除去浮在高湯上的油脂

5.少鹽 烹調食物品味宜清淡

※ 多用新鮮食物

※ 不要吃太鹹

※ 美味可口的食物 易刺激消化液分泌 容易不知不覺吃下過多的食物

※ 多喝水

6.多選用低熱量高纖維的食物

※ 可增加飽足感

※ 促進排便

※ 有益健康

※ 來源 : 蔬菜 全麥

Answer 2

可是我都是少量多餐ㄝ..
只要餓了就吃..只吃到不餓..並不是吃到飽..
但是晚上8點後我就真的不碰任何吃的東西嚕..(因為要運動)
多吃蔬菜水果.海產類.雞鴨魚
少吃澱粉類(並不是完全不吃.多少吃一點可以幫助燃燒脂肪)
少吃肉類(豬牛少吃..如果敢吃羊肉可以多少吃一點羊肉..可以幫助新陳代謝)
每天都喝2000c.c以上的白開水..
每天一杯檸檬蜜or檸檬醋(調解身體酸鹼性..排宿便)(而且喝一喝都飽了)

我給你我吃東西ㄉ方式讓你參考看看..
早上起床我會先喝500c.cㄉ溫開水(讓肚子開始運作好消化吃進去ㄉ東西..也可以排便)
30分鐘後吃早餐-1脫脂膠原蛋白牛奶+燕麥片+高纖餅乾or蘇打餅
2 脫脂膠原蛋白牛奶+煙燻鮭魚三民治(有一種專門賣三民治ㄉ店.是屬於咖啡店ㄉ那種..是用全麥吐司+一大推生菜+酸黃瓜醬!!完全不用油!!
吐司也沒有塗奶油..不過蠻貴ㄉ..1個要70元)
然後就是午餐-1飯多多少少吃一點4分之1碗就好ㄌ(可以幫助燃燒脂肪)+蔬菜+一顆蛋+少許水果
2麵食一碗+少許水果
魚也可以多吃歐..吃魚不會胖但是魚皮不要吃(脂肪高)
每天一顆蛋可以補充女生因為減肥而流失掉所需要ㄉ蛋白質歐..(才不會掉頭髮)
晚餐我通常都沒有再吃..因為吃這樣就很飽ㄌ..如果真ㄉ餓ㄌ的話我會喝牛奶(上述ㄉ那種.)我也是一個愛吃零食ㄉ人..有時餓ㄌ我會吃小S廣告ㄉ〝輕体瞬間〞ㄉ餅乾(綠茶口味ㄉ..裡面有茶多酚..纖維)..家裡一定會有高纖餅乾..蘇打餅..植物no優..每ㄍ星期1我也會好好放鬆自己一下!會吃一塊巧克力蛋糕(我超愛吃巧克力ㄉ!)
運動-1我每天會跳跳繩300下+仰臥起坐(從20下開始做一天增加一下)+抬腿15分鐘(跳繩會使小腿有肌肉..所以要抬腿)+搖呼拉圈15分鐘(不過要小心ㄉ搖歐..不要太大力)沒有呼拉圈ㄉ話..左右轉腰(可以一邊看自己喜歡ㄉ電視一邊做歐)
2或者是到外面散步30分鐘+仰臥起坐+抬腿+呼拉圈
每天我一定會喝2000c.c左右ㄉ白開水..(切記少喝冰冷ㄉ飲料-會有小腹!!)
飲料最好都不要喝..蠻傷身ㄉ歐..
我3天瘦ㄌ1公斤..加油瘦下去!!
希望對你有幫助..

從45公斤瘦到了現在40公斤嚕...YA!!
(瘦的人最難瘦了..花了2個多禮拜..)
現在一個多月了..再也沒有復胖...^^


*-小葵-*

Answer 3

早餐吃的好~
午餐吃的飽~
晚餐吃的少~

健康的飲食要三低一高~
高纖維，低油，低糖，低鹽......

晚上八點過後吃飯都算宵夜，不要太晚吃，早餐非常重要，要吃的好有營養，但不是精緻，有吃營養的早餐一天下來，精神會比較好，思路也叫清晰~

現在人吃三餐都顛倒，早餐有吃就好，還喝奶茶、紅茶，甚至喝冰的，對身體很不好喔，晚上吃的超好，又晚吃，但腸胃要休息了，反而是負擔~

飲食真的要多注意，身體才會健康，你多吃纖維，少攝取脂肪，這樣就不會容易胖了~

對了，吃飯吃七八分飽就好，醫生說的，吃多對腸胃是負擔喔~