ㄜ...
我媽媽要我問各位大大
旺旺牌的
小饅頭怎麼做
就是小顆小顆的,吃起來又甜甜的那種
2005-03-30 17:22:16 · 1 個解答 · 發問者 Sherry 3 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
豆豆酥 (旺X小饅頭)
豆豆酥
材料：
奶油 ... 80克
糖粉 ... 60克(喜歡蜂蜜口味者可酌量加入蜂蜜)
蛋黃 ... 2個
A 料
低筋麵粉 ... 90克
玉米粉 ... 40克
奶粉 ... 10克
發粉 ... 2小匙
作法：
1.烤箱先預熱到 220℃。
2.放在烤箱上層，烤約 5分鐘。
3.奶油加糖粉打鬆，再加蛋黃攪拌均勻。
4.A 料篩入輕輕拌勻成麵糰。
5.用圓口擠花嘴成長條，切成小段，再一一用手搓成小圓子狀排在烤盤上烤焙。
2005-03-31 07:54:54 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋