有沒有人要提供電鍋食譜？

Question

有沒有人要提供電鍋食譜？3到5種，簡單方便最重要？材料放入，電鍋煮好就可食用的電鍋料理。感溫！

Answer 1

電鍋蔥油雞
材料：全雞、雞腿、雞塊均適宜。
調味料：蔥一把、薑一小段、鹽少許、米酒一匙。
作法：
１．雞肉去皮、脂肪，洗淨抹鹽。
２．若用全雞，就把兩三根的蔥切段，連同薑兩三片塞入雞肚子裡。然後把雞放
在電鍋內鍋中，若用雞腿或雞塊，就把蔥薑切粗絲，均勻地鋪在雞肉上，灑點米酒。
３．外鍋放三刻度的水烹煮。煮好後蔥薑取出不要。全雞切塊，鋪在盤上。
４．切一小碟蔥絲與薑絲（比例3:1），取內鍋裡的雞油汁半碗與之混合。用微
波爐或炒鍋把汁加熱後澆在雞肉上，就可上桌了。

電鍋香菇雞
材料：帶骨的雞肉為佳、香菇四、五朵、紅蘿蔔兩條。
作法：
１．雞肉去皮去脂肪洗淨，放入內鍋，盛水蓋滿雞塊。
２．香菇洗淨泡發，紅蘿蔔洗淨去皮切丁，放入內鍋中。
３．外鍋盛水三刻度。電鍋開關跳起十至十五分鐘即可打開鍋蓋，吃!

電鍋通心粉
材料：
通心粉、蕃茄（剝皮切丁）、冷凍蔬菜、火腿（切丁）、洋蔥末（用超市有罐裝的乾燥 minced onion 就可以了，不需要自己切半天）、鹽、水 （水量約是一杯通心粉一杯水，但視材料的水分而定，可酌減）
作法：
只有一個步驟，所有材料拌好後一起放進電鍋，記得加水、跟按下電源，就可以等著吃了！

Answer 2

皮蛋瘦肉粥
把米洗乾淨加多一點水(大概米的4-5倍或更多)，放進電鍋煮~
外面放一杯水~煮到跳起來，加入瘦肉在放一些水，
煮一下，放一些鹽巴味精和皮蛋就可以吃啦！
以上的材料量純憑經驗啦！

Answer 3

我還用電鍋烤過麵包
不錯...是參考烘焙王第2集

Answer 4

【瓜子雞湯】 材料： 棒棒腿 (看你要吃多少就加多少) 花瓜罐頭１罐 鹽 (加或不加都可) 作法： 1-棒棒腿洗淨 放入電鍋 2-整罐花瓜罐頭加入 (包括罐頭裡的汁) 3-加入清水，水量蓋過材料即可  【蔬菜湯】 材料： 各種您喜愛的蔬菜 作法： 1-所有蔬菜入鍋中 2-清水，蓋過蔬菜即可 3-煮好之後調味 加點鹽 香油 即可。(也可使用雞湯塊，但是要在加入  清水時同時放入)  【蔬菜瘦身粥】 材料： 白米 (依個人食量決定) 蔬菜 (可自由搭配 EX：紅蘿蔔、玉米荀、高麗菜等等.....) 瘦身 (依個人喜好決定份量) 作法： 1-白米洗淨放入鍋中 2-放入瘦肉、蔬菜 3-加入清水。水的份量 (白米１杯的話 就加入２-３杯的水) 4-煮熟之後加點鹽即可。(也可使用雞湯塊，但是要在加入  清水時同時放入) PS：這個也可以做成乾飯 只要將水的份量減少即可  (EX：白米１杯的話　清水１杯半)  【香腸蔬菜飯】 材料： 白米 (依個人喜好決定份量) 香腸 (依個人喜好決定份量) 高麗菜 (依個人喜好決定份量) 作法： 1-白米洗淨放入鍋中 2-先把香腸排放在白米飯上 3-在加入清水 (水量：１：１) 4-加入一點鹽 (也可使用雞湯塊，但是要在加入  清水時同時放入)  【火鍋】 材料： 想的到的火鍋料即可 作法： 1-火鍋料放入鍋中 2-加入清水 3-鹽調味 (也可使用雞湯塊，但是要在加入  清水時同時放入)  【麵類】 材料： 火鍋料 (可以吃剩的火鍋來做) 麵 (依人喜愛選擇 細麵or雞蛋麵 等等....) 作法： 1-麵加入剩下的火鍋中煮熟即可 2-可依情況 來做調味動作 這些是我在家族看到ㄉ!!作者:小良(yaomay7233)