ingredients:
4 grosses tomates
2 courgettes
1 gros oignons
1 ou 2 gousses d'ail
1 boule de mozzarella
du gruyère
sel, poivre, origan
huile d'olive
Recette :
1-Découper les légumes en rondelles.
Eplucher l'ail et le placer dans un presse-ail.
2-Huiler un plat allant au four.
3-Disposer une couche de courgettes, une de tomates, parsemer de morceaux de mozzarella.
4-Ajouter les rondelles d'oignons.
5-Saler, poivrer, ajouter de l'origan et de l'ail.
6-Recommencer l'opération jusqu'au dessus du plat.
7- Arroser d'un fin filet d'huile d'olive.
8-Parsemer de gruyère.
9- Enfourner durant une vingtaine de minutes.
Conseils :
Vous pouvez remplacer l'huile d'olive par de la crème fraîche.
Egalement le gruyère par 4 chèvres chauds.
2006-10-19
00:22:22
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7 réponses
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demandé par
sistta
3
dans
Recettes de cuisine