ingredients:
4 grosses tomates
2 courgettes
1 gros oignons
1 ou 2 gousses d'ail
1 boule de mozzarella
du gruyère
sel, poivre, origan
huile d'olive
Recette :
1-Découper les légumes en rondelles.
Eplucher l'ail et le placer dans un presse-ail.
2-Huiler un plat allant au four.
3-Disposer une couche de courgettes, une de tomates, parsemer de morceaux de mozzarella.
4-Ajouter les rondelles d'oignons.
5-Saler, poivrer, ajouter de l'origan et de l'ail.
6-Recommencer l'opération jusqu'au dessus du plat.
7- Arroser d'un fin filet d'huile d'olive.
8-Parsemer de gruyère.
9- Enfourner durant une vingtaine de minutes.
Conseils :
Vous pouvez remplacer l'huile d'olive par de la crème fraîche.
Egalement le gruyère par 4 chèvres chauds.
2006-10-19 00:22:22 · 7 réponses · demandé par sistta 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Comme quoi avec des recettes simples sans être pour cela un chef, on peut manger très bon !!!! et pas cher.
PS. On peut remplacer la crème fraiche pour la crème de soja, c'est encore pllus digeste et aussi bon. Bravo.
2006-10-26 00:32:19 · answer #1 · answered by Maguy C 5 · 0⤊ 0⤋
merci !
2006-10-25 03:58:46 · answer #2 · answered by monicklhay94 7 · 0⤊ 0⤋
Qu'est-ce que je viens de dire? des bêtises!!!! ça sent trop bon, je reste.
2006-10-23 08:25:38 · answer #3 · answered by figaroetco 7 · 0⤊ 0⤋
merci elle a lair delicieux!!!
2006-10-19 03:14:22 · answer #4 · answered by San Slim 2 · 0⤊ 0⤋
Il ne s'agit pas d'une question, mais d'une recette....
Vous pouvez aussi incorporer des tranches d'aubergines que vous aurez passées au four auparavant (salées et légèrement huilées à l'huile d'olive) afin qu'elle perdent leur eau.
Vous pouvez faire de même pour les courgettes et les tomates... c'est encore meilleur, car le goût des légumes est plus concentré et le gratin ne baigne pas dans le jus.
2006-10-19 02:18:13 · answer #5 · answered by Nadine P 7 · 0⤊ 0⤋
ha ! je connais!
2006-10-19 00:33:00 · answer #6 · answered by tchoupie 6 · 0⤊ 0⤋
je connaissais cette recette mais avec les oignons revenus légèrement dans la poêle...ça doit en atténuer le goût je pense...mais c'est super bon c'est vrai....
bon ap'
2006-10-19 00:32:33 · answer #7 · answered by roseline 3 · 0⤊ 0⤋