2007-12-28 11:34:57 · 3 respuestas · pregunta de magdalena 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
una tasa de caldo del pava ponerle media tasa de harina tostada de antemano y revolverla y coserla sin dejar de mover te sale rico solo le pones una poco de sal
2007-12-28 11:47:18 · answer #1 · answered by sonadora e 2 · 0⤊ 0⤋
No te gustan los gravy ya preparados los puedes encontrar en cualquier tienda. Ahora tambien los hay organicos lo que le da un sabor mucho mas natural
2007-12-28 20:17:09 · answer #2 · answered by clau3681 1 · 0⤊ 0⤋
Pon en una cacerola dos cucharadas de mantequilla y una de aceite, cuando esté caliente frie allí una cebolla rebanada, cuando esté acitronada (transparente) frie allí dos cucharadas de harina, mueve todo a que la harina empiece a dorar, añade caldo de res, de pavo o de pollo, una rama de apio, o laurel y tomillo; sal y pimienta, unas gotas de salsa inglesa y unas gotas de jugo Maggi, revuelve mientras hierve para que no se hagan grumos.
Pasa la salsa por un colador, o muele todo en la licuadora para que no se note la cebolla.
Sirve en una salsera aparte.
Puedes añadir champiñones rebanados a la salsa.
2007-12-28 19:52:20 · answer #3 · answered by Pady D 2 · 0⤊ 0⤋