Bonjour à tous! Connaissez-vous déjà votre menu du réveillon de nouvel an, et si oui, pouvez-vous nous en faire part, afin qu'on se lèche encore un peu les babines (après ma question des desserts)
2007-12-27 22:51:34 · 39 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Nous nous réunissons à 3 ou 4 couples chez des amis, je ne connais donc pas le menu en détail car chacun (ou plutot chacune!) apporte un plat.
En ce qui me concerne, je ferai "lenticchie e cotechino" (lentilles et saucisson à cuire). J'habite en Italie et aucun repas de nouvel an ne se conçoit sans ces deux spécialités. Les lentilles devraient porter bonheur et beaucoup d'argent, mais c'est comme les billets de loterie! Il s'en consomme tellement en fin d'année qu'à midi déjà on ne trouve souvent plus de lentilles dans les magasins.
Puis je ferai un gateau roulé aux fruits (genre buche) qui épate toujours mes amis Italiens.
Bonne fin d'année à tous et meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui commence.
2007-12-30 21:47:33 · answer #1 · answered by loraine 1 · 0⤊ 0⤋
Pain polaire de chez Picard, Rôti de magret de canard farci au foie gras, plateau de fromage, buche glacée façon cheesecake, le tout arrosé de champagne...
2007-12-27 23:01:00 · answer #2 · answered by NobodyAtHome 6 · 2⤊ 0⤋
J'ai une grande passion pour la cuisine, alors mes potes me séquestrent....
amuse bouche
roulé chocolat foie gras
tuile de parmesan au cumin
entrée
noix de st jacques au fruit de la passion vanille & lard fumé
plats
dinde pochée 5mn au bouillon puis roti avec miel, agrumes et épices de pain d'épices
dessert
charlotte aux fraises et fraises tagada
café
surement des langues de chats
le tout fait par mes petites mains !!!!!
2007-12-27 23:00:33 · answer #3 · answered by Pharaon - Râh (i)diot Actif 5 · 3⤊ 1⤋
pas de menu particulier et pas de geuletons juste un pti apéro tranquille avec plein de petites choses à manger...
2007-12-27 22:56:42 · answer #4 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
nous sa sera le 1 au soir et sa sera de l'agneau
2007-12-28 09:32:01 · answer #5 · answered by pluiedeneige 6 · 1⤊ 0⤋
champagne et amuses bouches.
pierrade, fondues.
Dessert:?
c'est chez mon frère.
2007-12-28 08:06:11 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
petits fours chauds et froids
foie gras
chapon et petits legumes sympas
fromage
salade
bûche glacée
Voualâ
2007-12-28 01:53:51 · answer #7 · answered by julaesa 2 · 1⤊ 0⤋
- Soupe de champagne + amuse-bouches
- Tourte des vendangeurs (cailles, foie gras, pommes, raisin...)
- Pavé de biche
- Plateau de fromage
- Dessert surprise (amené par des amis)
2007-12-28 00:03:43 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
je cois que maman va faire du poule farcis avec du riz plais d'herbe et des frite comme chaque âne
2007-12-27 22:58:35 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
nous se sera raclette avec un dessert glacé
voila tu sais tout
2007-12-27 22:57:40 · answer #10 · answered by gagalachieuse 4 · 1⤊ 0⤋
champagne à volonté
2007-12-27 22:55:30 · answer #11 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋