2007-12-17 21:54:06 · 5 réponses · demandé par vénusorientale 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Mon poisson d'aujourd'hui :
Pageot au four.
nettoyer le poisson, le sécher avec du papier absorbant mettre de coté.
Faire une sauce avec persil coriandre ail, jus de citron, cumun piment rouge, enduire le poisson.
Prendre un plat qui va au four : étaler des tomates et les poivrons en rondelles mettre dessus le poisson enduit de sauce, ajouter un verre à moutarde d'huile d'olive, remettre sur le poisson quelqueq tomates et poivrons enrondelles et quelques olives vertes, enfourner pour 45mn.
C'est mon plat de ce midi. tout à vue d'oeil.
2007-12-17 22:03:15 · answer #1 · answered by fasta 2 · 0⤊ 0⤋
veloute d'asperges au champagne,avocats farcis au guacamole, minis feuilletés "d 'escargots" (remplacer les escargots par des pleurotes en bocaux ou du seitan ,ou n'importe quel champignon)farcir avec le beurre d'escargots. omelette aux truffes (fraiches) ou cepes, avec une salade a l huile de noix avec des noisettes concassees, feuilletes de chevre au miel...
2007-12-19 04:52:58 · answer #2 · answered by Nadege R 1 · 0⤊ 0⤋
Si le poisosn est admis tente un saumon en croute
2007-12-18 10:11:34 · answer #3 · answered by Darling 5 · 0⤊ 0⤋
Carpacccio de St Jacques,
Homard Breton sauce armoricaine accompagné de son riz Sauvage et jardinnière de légumes,
Bûche aux fruits rouges et trio de chocolat
2007-12-18 01:25:21 · answer #4 · answered by arkan 2 · 0⤊ 0⤋
Coffret de st Jacques aux poireaux
2007-12-17 22:02:57 · answer #5 · answered by Louis II Le doux reveur 6 · 0⤊ 0⤋