Uns dizem que ovos fazem mal à saúde, que tem colestorol (ruim), que ataca o coração. Outros garantem que não, que até fazem bem. Encontro outros ainda que dizem que a gema faz mal, não...não, a clara faz mal, a gema faz bem, sei lá...estou realmente confuso!
Alguém sabe com segurança se ovos fazem bem ou mal?...Enquanto isso vou ali ver se os ovos já cozinharam....nham..nham..nhamm..huuuummmm!
2007-12-11 23:16:39 · 11 respostas · perguntado por Miguel Curitiba 3 em Saúde ➔ Doenças e Patologias ➔ Doenças Cardíacas
O ovo é rico em colesterol sim, o que não unânime na comunidade científica é se comer com certa frequencia prejudica ou não a saúde. O assunto é motivo de controvérsias, em virtude da falta de uma comprovação mais convicente.todavia, há pesquisas no sentido de desmistificar esta dúvida que assalta a comunidade de pesquisadores,nutrólogos etc.
2007-12-11 23:27:04 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Vamos começa a responder o parte básica. Como você deve saber, tudo que é em excesso faz mal. Até mesmo agora em excesso faz mal.
O ovo é um alimento rico em aminoácidos e gorduras, sendo que os aminoácidos são encontrados na clara (parte branca) e as gorduras na gema (parte amarela). Vale resaltar que esta gordura, a gema, é que vai nutrir o ***** (filho da galinha) enquanto este se desenvolve dentro do ovo. Sendo assim, a gema tem calorias suficientes para uma gestação, de uma ave.
Voltando ao assunto, se você ingerir uma quantidade moderada de ovos (2 por semana), isso não afetara a sua dieta e não lhe trará nenhum mal, porém se você extrapolar este limite, o LDL (colesterol ruim) e a gordura saturada (gordura ruim) presentes neste alimento (e em muitos outros) trará inúmeros problemas à sua saúde (desde obesidade até aterosclerose).
Vale resaltar que a ingestão alimentar varia de pessoa para pessoa, dependendo do biotipo de cada uma (algumas podem extrepolar um pouquinho o limite, outras não podem comer mais de um ovo por semana).
Portanto meu caro, o ovo (ou a gema do ovo) não causa mal, desde que seja ingerido em quantidade moderadas. Exagerando na alimentação, uma gama imensa de problemas poderão afetar sua saúde.
Resalto à você que não é somente o ovo, mas também outros alimentos de origem animal, que contém colesterol e gordura saturada, como leite, carnes, etc.
Então, uma alimentação moderada em leite e derivados, de carnes e ovos, associada a uma dieta rica em vegetais, aliada a uma atividade física regular (mais de 3 vezes por semana), são quase garantia de uma vida longa e sem problemas de saúde.
P.S.: Ovo cozido é menos prejudicial que ovo frito.
2007-12-12 13:48:47 · answer #2 · answered by Pand0lf0 2 · 2⤊ 0⤋
Gema de ovo tem muito colesterol, sim. Clara não tem. O ideal é que se coma ovo moderadamnenmte, não todos os dias, e de preferência cozidos, para evitar o óleo da fritura, o que piora ainda mais a situação. Quem tem colesterol muito elevado deve evitar ainda mais.
2007-12-12 18:10:39 · answer #3 · answered by Falco 7 · 1⤊ 0⤋
Colesterol (ou o colesterol ruim, como dizem agora) é exclusivo de gordura animal. Carne de frango possui muito mais colesterol do que uma picanha suculenta com capa de gordura. Um lanche do Mc Donalds também. É uma questão de quanto se come. Não adianta nada parar de dar ovos para o filho se depois vai ao Mc Donalds e come um MC Chicken ou um Hamburguer com queijo. Alimentos vegetais não possuem colesterol (ruim) e pode-se comer a vontade. Portanto, aquela estorinha de que batata frita faz mal é tão real quanto papai noel. Outra coisa é que cada organismo reage de um jeito. Eu sempre comi ovos e muito. Tem dias que como 3 ovos por dia (coloco numa caneca e aqueço no micro ondas) e ainda coloco uma manteiguinha para dar um gostinho. Meu colesterol está sempre legal. Mas´eu ando todo dia pelo menos uns 2 km (que é muito pouco). Enfim, tem que analisar e ver porque o colesterol está alto e controlar por aí.
Tem gente que engorda com alface...
2007-12-12 07:31:00 · answer #4 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
Apesar de sua má fama, é bom comer ovos inclusive se você tem o colesterol alto
A relação entre o consumo de ovos e o risco de sofrer uma doença do coração segue sendo um tema controvertido.....http://www.saudecardiaca.com/ovos-uma-questao-de-colesterol/
2014-08-15 16:44:08 · answer #5 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
num tenho ideia
pq lembro q na decada d 90 vc podia comer no maximo um ovo por dia pq continha colesterol
hj vc "tem " q comer na media de 02 ovos por dia pq tem proteinas
acho q vc tem q pergunta as galinhas
o pq delas mudarem os ovos assim de uma hora pra outra
hehehehe
2007-12-12 07:23:39 · answer #6 · answered by sandro santi 30 5 · 1⤊ 2⤋
Olha, meu filho de 3 anos apresentou um problema de colesterol alto. Consultando a nutricionista dele, eu disse que ele adorava comer ovo frito, se deixasse ele pedia todo dia no almoço e no jantar. Então ela disse q não era bom pra ele, para diminuir a quantidade para uma vez por semana e fazê-lo cozido, não frito. E disse ainda que o mais indicado seria ele comer só a clara.
2007-12-12 07:22:18 · answer #7 · answered by Belinha 5 · 0⤊ 1⤋
Tem colesterol e em excesso faz mal. Acredito que uns dois por semana seja o adequado,cozidos, não fritos.
2007-12-12 08:04:46 · answer #8 · answered by fran 7 · 0⤊ 2⤋
Se o problema for colesterol, basta não comer a gema, fique só com a clara. o ovo faz bem pela grande quantidade de nutrientes como proteínas mas por outro lado o ovo de galinha tem 78 Kcal e colesterol, novamente, concentrado na gema.
2007-12-12 07:30:18 · answer #9 · answered by nicole 1 · 0⤊ 2⤋
Conheci um gaúcho, numa sentada do café da manhã, consumiu sozinho 12 ovos cozidos.Segundo ele, isso é do cotidiano.Acredito que comendo com moderação tudo vai bem.Afinal, ovo não é feijão, que por sinal estamos pagando a preço de "Euro".Bom apetite.
2007-12-12 07:26:41 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋