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2007-12-11 19:37:59 · 3 réponses · demandé par cucumis_sativus 5 dans Gastronomie et boisson Gastronomie et boisson - Divers

3 réponses

Une meule de fromage.
Une meule c'est une grosse pierre circulaire, qui sert à aiguiser ou à moudre...
Pour le fromage, c'est sa ressemblance avec la meule qui fait qu'on le nomme ainsi.
Tu a deja vu un emmenthal entier, le gros truc en forme de roue ?
Et bien c'est ça.

2007-12-11 19:46:30 · answer #1 · answered by philippe l 2 · 1 0

Nom générique de nombreux fromages montagnards du centre de la France.

Fourme d'Ambert, fromage cylindrique à moisissures internes (bleu), fabriqué dans le Forez, à partir de lait de vache.

Fourme du Cantal, .

2007-12-13 17:39:33 · answer #2 · answered by michel 4 · 0 0

une meule de fromage c'est un gros morceau de fromage cylindrique comme le gruyère ou le comté...

2007-12-12 03:46:57 · answer #3 · answered by Anonymous · 0 0

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