糖尿病的血糖值

Question

誰能告訴我 糖尿病病人飯前及飯後血糖值
還有 糖尿病的飲食方面

Answer 1

1.
AC GLUCOSE 飯前血糖 mg/dl 70-110 指飯前血液中的葡萄糖含量,正常情況下, 身體會將吃的澱粉類食物轉變成葡萄糖,糖尿病病人.胰島素低則升高
PC GLUCOSE 飯後血糖 mg/dl 90-140 糖尿病病人因不能產生足夠的胰島素，葡萄糖無法進入細胞，血糖濃度就會升高，形成糖尿病

2.控制血糖的飲食妙方

台北長庚營養治療科營養師 許美雅

一、均衡飲食
均衡飲食簡單來說就是均衡的攝取各種食物，每一種食物都吃，不挑食、不偏食就是均衡飲食。所謂的各類食物，依照所提供的各種不同的營養素，又分為六大類食物包括：五穀根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、油脂類等，換句話說，每天都能攝取六大類食物就是「均衡飲食」。依照行政院衛生署根據個人所需要的不同熱量，對國人每日飲食建議為五穀根莖類３至６碗、奶類１至２杯、蛋豆魚肉類４份、蔬菜類３份　、水果類２份、油脂類３份。但是糖尿病患者必須注意六大類食物中的「五穀根莖類」（米飯、麵食、玉米、蕃薯等五穀雜糧）、「奶類」（鮮奶、奶粉）、「水果類」（芭樂、橘子、柳丁、芒果、木瓜）等，因為含有碳水化合物，攝取過量會使血糖上升，因此必須依照個人每天的飲食建議量來攝取。

二、維持理想體重
肥胖者減輕體重有益於血糖的控制，因此藉由運動及限制總熱量的攝取，將體重維持在理想範圍中是很重要的。糖尿病患者的每日總熱量依個人活動量有不同的建議，一般建議範圍由1,200 卡至1,800 卡左右，體重低於理想體重者需增加熱量攝取，增加患者體力及抵抗力；體重高於理想體重者須減少熱量攝取，減輕體重幫助血糖的控制。

三、定時定量與少量多餐
將每日建議攝取的總熱量平均分配到三餐中，依六大類食物的計劃量進食，不可以任意增減。每餐食量較小者或經常有飢餓感的人，可以在每日總熱量範圍內安排點心，避免無法攝取足夠的熱量或因為沒有東西吃而過度飢餓而造成低血糖。

四、減少任何加糖食物的攝取
市售的加糖食物大部分是屬於單糖類，單糖類對血糖上升的影響與速度是非常大的，平常應盡量減少加糖食物的攝取，例如：蛋糕、夾心餅乾、小西點、含糖飲料、汽水、布丁、糖果等。但是當延誤用餐造成血糖過低時，上述食物卻是可以迅速提高血糖的救命食物。

五、注意烹調方式
烹調方式以低油為原則，建議多使用清蒸、水煮、烤、清燉、滷、涼拌等，減少油炸類食物、油煎、油酥食品的攝取。並避免在烹調時使用糖，包含：白糖、砂糖、冰糖等，如果有烹調的需要如糖醋排骨，可用不影響血糖的代糖來調味，或是在飲料中加入代糖，賦與食物甜味。減少食用添加澱粉烹調的食物，例如：芶芡的玉米濃湯、肉羹湯、沾粉油炸的麵皮等，因為澱粉會影響血糖。食物的調味以清淡為宜，盡量減少調味料的使用，例如：辣椒醬、沙茶醬、蕃茄醬等，可以用天然的調味料，如：紅棗、枸杞、蔥、薑、蒜、肉桂、五香粉、八角、花椒、胡椒、蕃茄及少許檸檬、鳳梨等來增加食物的風味。

六、減少食用高油脂食物及高膽固醇的食物
糖尿病患為預防高血脂症　及高膽固醇血症，平常就應減少食用高油脂（甜甜圈、蛋糕、酥皮麵包、炸雞排、鹽酥雞、沙拉醬等）及高膽固醇（動物內臟：豬肝、豬腎、豬心、豬腸、魚卵、蝦卵、蟹黃等）的食物。

七、增加膳食纖維的攝取量
膳食纖維可以增加飽足感，避免因為飢餓造成飲食過量而上升血糖，並可以幫助血糖的穩定，因此糖尿病患者應多食用富含膳食纖維的食物，例如：所有的蔬菜類、水果類都屬於高纖維食物，還有一些高纖維的主食類，例如：糙米、五穀米、燕麥等。提醒您，即使是高纖維的水果類與五穀類還是會增加血糖值，必須將攝取量控制在建議攝取的範圍內。

八、善加利用食物代換來變化飲食
因為過量攝取五穀根莖類、奶類及水果類對血糖的影響很大，所以這三大類食物的攝取總量必須特別注意。雖然如此還是可以用替換食物的觀念來變化飲食，當你這餐不想吃飯，想吃麵或吐司時，可以用相同熱量、含醣量的其他主食來取代。也就是說，在同一類食物中，可以自由的用其他食物來取代，但是不同種類的食物之間，因為所提供的營養素與熱量的不同，因此不同種類的食物是不能互相取代的。在此附上這三大類的簡易食物代換表，作為您攝取時的參考。

至於個人實際的攝取量可諮詢營養師，為您量身訂做適當的飲食建議，如　果有關於糖尿病用藥部分的疑問，一定要諮詢專業的醫師，千萬不要自行　停藥或變更用藥量，希望病友在享受美食的同時也能控制好血糖值。

本文作者【許美雅 營養師】
本文由【KingNet國家網路醫院】提供

Answer 2

糖尿病飲食調整分類:

硫辛酸+藍莓、武靴葉、牛旁子 、硫辛酸、甜菊、苦瓜、鉻、
釩、藍莓、桑葚萃取物、肉桂、藍藻、黃皮葉、武靴藤{匙羹
藤}、荔枝核、鹿角蘆薈、桑葉、桑白皮、絞股藍、枸杞、地
骨皮、黃連、葛根、黃柏、山茱萸、刺五加、人蔘、牛膝、B
群、昆布、麥苗、蘿梨果、三桑子、黃葉素、紫菜、木耳、銀
耳、、黑大豆、黑芝麻、節瓜、山藥、番石榴、冬瓜(皮)、薏
苡仁、大蒜或大蒜精、乳薊草、喬麥、維骨力、月見草、亞麻
仁籽油(素食魚油)、納豆激酶、紅麴、靈芝、蘑菇、何首烏、
七葉樹、紅景天、黃耆、紅花苜蓿、花菜、高麗菜、地瓜葉、
空心菜、小白菜、A仔菜、莧菜、韮菜、韮黃、花椰菜、絲瓜
、胡瓜、小黃瓜、冬瓜、青椒、菜心、筊白筍、玉米筍、金針
、香菇、冬蟲夏草、葡萄籽、卵磷脂、薑黃素、生薑、綜合維
他命、蜂膠、十字花科類。富含膳食纖維的食物，是唯一適合
糖尿病人大量食用的食物，而且儘量選用多色蔬菜營養價值更
多元。 糖尿病患者使用水溶性纖維產品、洋車前子和寒天、血
糖平衡配方、PGX減重計畫管理、減緩碳水化合物的吸收、當
我們吃的食物過於豐富的精製澱粉或糖、我們的身體分解碳水
化合物轉化葡萄糖、減少碳水化合物、糖、澱粉、每日不超過
30cc、(油\脂肪)的攝取量。羽衣甘藍{硫辛酸}食物能有效調整
糖尿病患者易病發的周圍神經系統病變、糖尿病患者容易有葡
萄糖毒性、食用水溶性纖維飲品後再進食、就可達到延緩進餐
快速上升的速度、讓患者的血糖控制得更好、也能減少過多熱
量吸收飯後食用糖尿病長期服用Q10補充品後再進食、可使血
糖抑制的較佳、同時Q10可以幫助吸收自由基、降低細胞粒腺
體被自由基所破壞、讓糖尿病患在高血糖的情況下還能提供細
胞的保護。

膳食纖維大致可分成水溶性與非水溶性兩大類:

1.水溶性膳食纖維:能輔助維持血糖和膽固醇恆定，保護心臟血
管、(果膠：膠狀的多醣類，保水力佳。如：蘋果、木瓜和柿子
、香蕉、花椰菜、紅蘿蔔、南瓜中均具有)、(黏質物\海藻類和
種子、海帶、膽固醇代謝而成的膽鹽可吸附身體中的油脂、水
溶性纖維可吸附膽鹽 、因此將促使肝臟中之膽固醇代謝成膽鹽
、以彌補身體所需、如此一來便可降低血液中膽固醇的濃度、
達到預防心臟血管疾病效果。)(植物膠\燕麥\大麥、)海藻膠、寡
醣.....等。在蔬菜、水果燕麥、胡蘿蔔、花椰菜、香蕉、全穀類
、豆類….等食物。

二:非水溶性纖維:

2.纖維素:建議糖尿病患者適當多食用、毛豆、黑豆、亞麻仁籽
、花椰菜、菠菜、高麗菜、芥菜、菜心、深綠色蔬菜、小柑橘
(Clementine)、橙、柚子、檸檬及青檬、藍莓、蕃茄、蕃石榴
、桑葚、桑葉、核桃、堅果類、三文魚、鮪魚(吞拿魚)、沙丁
魚、鯖魚、鱒魚都含有豐富的(Omega-3)、但切記不要用麵包
粉煎炸。(豆類是屬於澱粉性蔬菜、半杯豆類等於三分之一杯飯
的碳水化合物的份量。)

3.半纖維素:未精製全穀類、芥菜、芽甘藍 等。
4.植物表皮質:一般存在未加工的麩質、全麥、殼類、豆類、根
莖類、果皮等食物中。
5.幾丁質(甲殼素):甲殼素存在藻類的細胞，蝦、蟹、昆蟲的外
殼，高等植物的細胞壁等處，其量不低於豐富的纖維素，是除
纖維素以外的又一大類重要多糖。甲殼素是從蟹、蝦殼中應用
遺傳基因工程提取的動物性高分子纖維素，被科學界譽之為「
第六生命要素」因此被歐美政府認定為機能性免疫物質。甲殼
素是宇宙中唯一帶正電的陽性食物纖維。

骨骼關節營養食品和飲食調整分類:
鯊魚軟骨、葡萄醣胺、維他命C、鈣、鎂、維他命D、檸檬酸
鈣、軟骨素、維骨力、芹菜籽、薑黃素、懈黃素、紅藻鈣、貓
爪藤、膠原蛋白、玻尿酸、葡萄醣胺補充劑取自(幾丁質\甲殼
素)食物來源在小蝦、龍蝦、螃蟹的殼提煉來源。

葡萄醣胺作用:

1.青少年的和兒童生長骨骼的發育。
2.提供關節、軟骨組織、肌腱、韌帶食物來源。
3.提供軟骨細胞和軟骨彈性組織、舒緩關節炎、減緩關節枯萎。
4.Omega-6脂肪酸的食物來源卻非常豐富、乳製品、玉米、
芝麻、花生、鳳梨、大豆等植物及其加工產品如炒菜離不開
的玉米油、大豆油等植物油以及油炸食品、以及我們常吃的
豬肉、牛肉、羊肉裡、Omega-6脂肪酸含量不少。過量Om
ega-6會干擾Omega-3脂肪酸對身體健康的益處、Omega
-6攝取過多導致發炎、長期超過的Omega-6脂肪酸會引起
慢性心臟病發作、血栓性中風、心律不齊、關節炎、骨質疏
鬆症、炎症、情緒障礙、肥胖與癌症....等。

精神觀察者部落格
以下網址複製搜尋

http://blog.xuite.net/psych330/twblog/130130644
憂鬱症、躁鬱症、安眠藥、高血壓、糖尿病、海洛英、安非他命............等。
1. 做生理檢查

2. 補充營養、調整飲食、生活作息與睡眠

3. 請找非精神科的專業醫師戒斷精神科藥物

4. 心理輔導，處理壓力，避免刺激當事人，接受有效的心理輔導或其他有效的輔導方法

5. 不要把當事人貼上精神疾病的標籤

詳細解釋如下：

（1） 做生理檢查，找出並處理生理上的因素造成精神異常：

早期的醫學院教授都會不斷強調，要做出精神疾病的診斷之前，要先排出生理上其他原因造成的精神異常，像是甲狀腺亢進或是腦瘤、梅毒等等。現在精神科的門診根本不會排除這些生理因素或生理疾病。甲狀腺、荷爾蒙、腎上腺、重金屬中毒、貧血、腦瘤、癌症、梅毒、缺乏維他命、營養失衡、甚至你服用的藥物，都有可能影響你的精神狀況或是情緒。

例如：
甲狀腺低下造成憂鬱症
腦瘤造成精神分裂
梅毒造成精神錯亂
鉛含量過高造成有暴力傾向或躁鬱症
如果都找不出來，請注意做的健康檢查是否夠詳細，或是他的精神異常其實是由其它因素引起的，下面會討論其他因素。

（2） 調整營養、飲食與生活作息：

每日補充均衡的營養，飲食正常，服用高蛋白與蔬果，少吃垃圾食物或食品加工物，防腐劑或色素、食品添加物也會影響你的情緒。檢查你對哪些食物有慢性過敏、哪些食物影響你的情緒與精神狀態。小心你使用的化妝品與清潔用品中的有害成份，有些人對這些化學成分或食品添加物非常敏感。

例如：
蛋白質與鐵質攝取不足造成身體虛弱而誤判是憂鬱症
高糖份的飲料或糖果或色素、防腐劑造成小孩好動、不專心
沐浴乳含環境荷爾蒙影響內分泌與情緒

解決失眠的問題可以幫助患者穩定精神狀態，有很多人情緒問題的根源是因為失眠或睡不飽。每天作息正常，避免生理時鐘混亂而造成內分泌失調。

例如：
每天睡前補充鈣鎂，晚上睡得比較好
每天服用維他命B群，讓精神變好，消除疲勞
消基會：色素和防腐劑會造成過動
農藥或環境荷爾蒙會影響一個人的內分泌
每天晚睡會影響生理時鐘與褪黑激素
米歇爾醫生四週清潔淨化毒素\網址
http://chiuyyll.pixnet.net/blog/post/273378889-%E7%B1%B3%E6%AD%87%E7%88%BE%E9%86%AB%E7%94%9F%E6%98%AF%E5%8A%A0%E6%8B%BF%E5%A4%A7%E8%81%AF%E9%82%A6%E6%94%BF%E5%BA%9C%E7%9A%84%E9%86%AB%E7%99%82%E9%A1%A7%E5%95%8F(%E5%9B%9B
血糖、骨骼關節、防癌淨化毒素、胃腸、肝膽囊腎臟類、防感冒、腦眼、心臟血管、減重類食品
http://chiuyyll.pixnet.net/blog/post/337308473-%E8%A1%80%E7%B3%96%E6%8E%A7%E5%88%B6%E9%A1%9E%E3%80%81%E9%AA%A8%E9%AA%BC%E9%97%9C%E7%AF%80%E9%A1%9E%E3%80%81%E9%98%B2%E7%99%8C%E6%B7%A8%E5%8C%96%E6%AF%92%E7%B4%A0%E9%A1%9E%E3%80%81

米歇爾醫生四週清潔淨化毒素，水果和藥草的功用，營養師和衛生局的諮詢和研究，半年能
脫困高血壓用藥。水果和藥草與高血壓用藥不會衝突，高血壓用藥也不需急著遞除，慢慢的
篩減、減低劑量或監控自己的血壓、水果和藥草調節血壓，如何?{加或減藥劑量}，讓醫生監
控和成效，低血壓多服B群減緩低血壓症狀、至於藥草是否有重金屬的考量、如果醫生強硬拒
絕藥草和水果淨化身體毒素、那麼這醫生是有問題的、不妨換個醫生或中醫、洋車前子和藍
藻纖維、烤箱淨化、幫忙減低重金屬。

參考食物
http://chiuyyll.pixnet.net/blog/post/337308473-%E8%A1%80%E7%B3%96%E6%8E%A7%E5%88%B6%E9%A1%9E%E3%80%81%E9%AA%A8%E9%AA%BC%E9%97%9C%E7%AF%80%E9%A1%9E%E3%80%81%E9%98%B2%E7%99%8C%E6%B7%A8%E5%8C%96%E6%AF%92%E7%B4%A0%E9%A1%9E%E3%80%81

實施淨化課程飲食掌握、少鹽、少油、少糖、少澱粉類。
每日油總量不要超過30cc

※年齡過大或因為目前生活困難、中了醫生成癮毒藥害、憂鬱症、安眠藥、鎮靜劑、海洛因
、安非他命.......等。
如果無法掙扎、毒品暫時不須要移除、可以參考這些水果和藥草、身體毒素減少些、減低毒
藥害傷害力、目前醫政課的回應、沒有衝突的文獻、隨時讓醫生追蹤、毒藥害也會造成低血
壓、所以、決明子、芹菜籽、檸檬、減少攝取量、服用過多血壓過低、自備(血壓器)追蹤血壓。
如果已開始計畫戒毒藥害、實施淨化系統、毒藥害戒斷期間大腦會腫脹、請回診和醫生
商議(非類固醇頭痛藥和倍鬆(Baclofen)鬆弛劑輔佐。
高血壓如果使用幾天【非類固醇頭痛藥和(鬆(Baclofen)】會使減低血壓、不能長期使用。

PS:沒有高血壓症狀、想實施四週清潔淨化、決明子、芹菜籽、檸檬、避免或減少攝取量、
服用過多血壓過低。
PS:檸檬汁必須搭配課程、避免造成胃腸不適、檸檬汁長期空腹喝、會造成胃腸不適、因
為有些人無搭配課程所造成。

中風者也可以進行米歇爾醫生四週清潔淨化毒素、清潔淋巴系統和脂肪團、清潔肝臟、膽
囊和體內儲存的脂肪、以上雷同注意事項!!
肌肉僵硬是高血壓的前兆、淨化毒素之後、肌肉會鬆軟、血管脂肪減少。
PS:中風者、如果醫生給凝血劑(通血路之藥物)中風調整飲食習慣、多食蔬菜、減少脂肪的
攝取和戒菸。
菸的焦油堵塞血管、而造成腦中風、戒菸和減少脂肪(油)、請醫生幫助停止(凝血劑)、請醫
生參考藥物遞減方式、醫生的衛教、安全移除(凝血劑)、減少凝血劑服用藥物的副作用過大。

PS:胃腸有幽門桿菌在空腹時、喝蔓越莓汁是最佳的、空腹最容易清潔幽門桿菌。蘋果汁和洋
車前子、胃腸在空腹的時候、容易黏出胃腸的毒素。

PS:米歇爾醫生的檢測表所有的症狀都可進行淨化五臟六腑的毒素、胃腸清潔乾淨、小顆的膽
結石容易排出、不需要開刀切除(膽)、所以提早檢驗、而且經常排除胃腸的宿便和穢物、避免
養過大的膽結石。

PS:癌症也可進行淨化體內有毒物質和重金屬、相關文獻可上網查詢和諮詢中醫。

PS 在淨化過程你吃進了什麼食物是沒有人看見、食物為藥源、所以需要醫生的監
控或諮詢衛生局醫政課!!


PS:蘋果汁和檸檬汁喝完15分鐘之內需要漱口、避免酸性傷牙齒砝瑯質、淨化可搭
配{水飛薊}協助肝臟發揮解毒作用、上網搜尋資料當參考值、詳細衛生局醫政課。
糖尿病因長期三高(血糖、血壓、血脂)控制不良導致腎臟出問題、甜菊幫助調整血
糖、四周淨化整套全身性的淨化系統，減少一顆蘋果量，一顆蘋果可分兩次使用。

第一階段~第四階段分為四週~稱為四週淨化毒素

在第一階段清潔~清潔腸胃與腎臟。

在第一階段裡、飲用純蔓越苺汁和純淨的水混合而成的果汁(果汁烯釋比率為1:4、
也就是純蔓越苺汁和四份的水混合而成)並且在果汁添加洋車前子和果膠纖維。請注
意、百分百純蔓越苺果汁、而非蔓越苺果汁酒、或添加糖份的蔓越苺果汁。
此外、你也可以使用四份無糖的蘋果汁與純蔓越苺果汁混合、混合後的果汁將會美味
可口、用手動攪拌器、果汁更為順口。由於洋車前子和果膠進入消化道之後立刻膨脹
、因此再飲用果汁時一定要準備一杯半的水或果汁、它們能讓混合果汁更容易進入消
化道、在飲用完之後、至少要等待十分鐘才能進食。你或許認為純蔓越苺果汁會非常
昂貴、千萬不要被蔓越苺果汁的價錢嚇到、因為烯釋果汁時候只會使用一點點蔓越苺
果汁。
在第一階段淨化過程裡、每天飲用兩杯以上述經過混合攪拌過的果汁。在第一階段清
潔過程裡、每天食用一、兩顆有機蘋果。由於蘋果含有豐富的水分和果膠纖維、因此
對於腎臟和腸道具有極佳的清潔功能、果膠可以黏結毒素、然後經由腸胃蠕動將毒素
排至體外。混合不同種類的藥草、可以沖泡有益腎臟的茶:一份蒲公英(dandelion)、
兩份草決明( cleaver )、一份布枯葉(buchu、可以用芹菜籽代替 )一份薄荷葉(pepper
mint leaves )將上述混合後的藥草放至過濾網裡、然後倒進一杯滾燙的水、淨泡十分
鐘後可以飲用。
如果你喜歡甜一點的口味、可以添加兩、三滴甜菊(stevia)一種天然藥草、甜度比糖甜
一千
、但是、不會引響血糖、也不會傷害胰臟)。
糖尿病患者減少一顆蘋果量，一顆蘋果可分兩次使用，避免血糖升高。
PS:每日兩次蔓越莓汁和蘋果汁+洋車前子。
胃腸等於第二個大腦、所以清潔需要從源頭做起、五臟六腑系統需要清潔淨化、毒素越
多、越笨、病症越多。

蔓越莓幫忙清潔秘尿系統細菌、藥草幫忙清潔腎臟。

*淨化期間搭配 淋巴系統全身的按摩

大腦健康六星期計畫。
http://chiuyyll.pixnet.net/blog/category/3457936
全民運動、反毒、拒毒害、悍衛國家人人有責、愛惜我們國家勞健保是
我們國家的國寶、一傳百、百傳千、兩千多萬人口。

Answer 3

答：1.空腹血糖

正常： <100 mg/dl

異常：100~125 mg/dl

糖尿病：≧126 mg/dl


2.耐糖試驗血糖

正常: <140 mg/dl

葡萄糖耐受性異常: 140~199 mg/dl

糖尿病: ≧200 mg/dl

Answer 4

糖尿病診斷

※飯前及飯後二小時的血糖值 飯前> 140mg/dl 飯後兩小時>200mg/dl

糖尿病的飲食注意事項

◎少進食單糖和甜的食物

◎選擇高纖維的複合性碳水化合物

◎減少進食脂肪

◎避免進食過多的蛋白質

◎減少進食高鹽份的食物

◎不適宜飲用過多酒精

◎避免血糖過低

◎適當運動:有氧運動