Como es que ustedes preparan el pavo?

Question

Yo lo relleno con carne molida bien guizadita. Pero quisiera saber como otros lo preparan para haber si hago algo diferente. Dios me los bendiga a todos. Y gracias por sus respuestas.

Y que clase de vino pegaria con la comida del pavo.

Answer 1

Hola Rubia, yo lo relleno con mofongo y chicharrones, queda delicioso. Saludos.

pd. Aunque también lo he hecho con carne molida, añadiéndole pasas, almendras y aceitunas a la carne.

Feliz Día de Acción de Gracias para ti.

Answer 2

lo siento rubia pero para mi es un pecado comerme un animal, es mi opinión y mi filosofia de vida.

Answer 3

hola lo puedes preparar marinando con jugo de piña o naranja, vino blanco, sal y pimienta, lo inyectas por todos lados desde un día antes, debe de durar unas 8 horas en la marinada lo frotas con mantequilla y lo cocinas a unos 350gf
lo cubres con papel aluminio para que no se reseque y disfrutas de un jugoso pavo

Answer 4

No acostumbro comer pavo, pero me gusta mucho relleno. Creo que lo rellenan con miga de pan mezclada no se con que. Queda riquisimo. Suerte con tus nuevas recetas.

Answer 5

mira no se de donde seas tu linda

pero aqui en mexico no se acostumbra mucho el pavo
las compañias empacadoras a fuerzas quieren imponer que entre el gusto del pavo haciendo jamon y salchichas de esta pseudocarne

pero jamas sera del gusto de la mayoria de mis compatriotas

¿a quien le gusta algo que cuando no esta color rosado esta demasiado seco?

no gracias

Answer 6

puedes rellenarlo de frutas picadas. o a tu picadillo agregar piñones, almendras, nueces, castañas, frutas secas como higos, naranjas, acitron.pero el secreto es macerarlo unos dias antes con cogñac, vino o simplemente jugo de naranaja con ajo, cebolla, apio, poro todo licuado y no se te olvide frotarlo con mantequilla. queda deliciosos buen provecho

Answer 7

Hola amiga k gusto encontrar una pregunta tuya
yo apenas soy aprendiz en la cocina pero me keda muy ricooo

yo lo que hago es inyectarle al pavo una noche antes de prepararlo, vino tinto, jugo de piña y jugo de naranja para k la carne quede blandita y jugosita y el relleno igual que tu lo hago con carne molida bien guizada y a la carne le pongo aceitunas de las verdes y nuez bien picaditas, y pasas
y al pavo por fuera lo embarro de mostaza mmmm
k rico ya se me antojo

Saludossss

Answer 8

Hola Rubia, muchas veces lo he preparado horneado solamente sin relleno y aveces con relleno, este ano, pienso rellenarlo de carne molida de puerco con trocitos de tocineta, aceiitunas, pasitas y guarnicion de zanahorias bebes; siempre hago orificios en la carne por debajo de la piel e incerto aceitunas rellenas, tiras de pimenton rojo y verde y lo bano con vino blanco. Despues retiro el jugo y con el mismo hago el gravy de champinones para servirlo aparte (compro un sobre en polvo que tiene este sabor), sino contrasto el sabor con gravy de carne, a la gente la fascina :), y un tips para que quede mas dorado, froto la piel antes de ir al horno con "carmencita" o colorante del que se usa para pintar el arroz amarillo.
Que excelente dia de accion de gracias!!!,
Chiqui ;)

Answer 9

bueno.. el pavo no me gusta mucho... asi que sera pollo y mi madre lo relena de carne cortada en trozos con aceitunas, pasas y garbanzos...
saludos, cuidate bonito

Answer 10

YO AMIGUITA, SABES QUE NO SE COCINAR, JAJA PERO ESO SI, TU ERES UNA EXPERTA Y ME IMAGINO QUE DE CUALQUIER FORMA QUE LO PREPARES TE VA A QUEDAR DE CHUPARSE LOS DEDOS....

GUARDAME UN PEDACITO NO? JAJAJA

BESITOS Y QUE BUENO VERTE DE NUEVO

PROUD MOM

Answer 11

Y mira que estaba bien dispuesta a contestar, pero soy mejor comiendo que guisando. Solo puedo aportar que un buen vino tinto es lo ideal. Suerte.