魚油和魚肝油一樣嗎?

Question

請問魚油和魚肝油一樣嗎?
還是魚肝油算是魚油
但魚油又包含很多種ㄋ?
因為今天注意到我吃的是魚眼窩油
所以想問問
如果有專家也請告訴我哪一種比較好

Answer 1

魚油,富含omega-3多元不飽合脂肪酸(EPA和DHA)，有降低三酸甘油脂的好處，
當然，發生心血管疾病的機會就會減少。

魚肝油中有很多維它命A與D的脂溶性維生素, 對兒童的視力很有幫助, 而維它命D也被北歐地區的民眾常當作營養補充品, 因為北歐的陽光年照日不足, 居民不容易接觸日曬皮膚而無法合成維它命D, 所以為了預防鈣質不足與佝僂病, 通常都會服用魚肝油補充維它命D, 但是最近研究發現, 魚肝油中雖然有許多維它命D, 同時也有很多維它命A, 如果過度地攝取維它命A, 反而會有發生骨質疏鬆症與盆骨脆裂的危機.

至於眼窩油,乃萃取深海魚眼窩中的DHA所製成，強調活化思緒、維護記憶力及學習力，特別推薦給不喜歡吃魚的人、懷孕及哺乳的女性、壓力過大、經常耗費腦力工作及熬夜唸書的考生等人食用。
至於你需服用那一種,得看你的訴求囉..
建議找專業藥師幫你解惑?

Answer 2

所謂的魚油就是深海魚油，主要是來自魚肉及其脂肪組織中的油脂，存在魚油中的主要保健成分是歐米茄三(Omega-3)多元不飽和脂酸，具有預防動脈硬化、心肌梗塞、中風、緩解過敏反應、降低自體免疫性疾病的活動性、預防老年癡呆症、改善女性經前症候群等非常高的保健價值，而魚肝油則是提煉自魚的肝臟中的油脂，主要的成分則是與夜盲症相關的「維生素A」及可預防佝僂症（骨骼發育不全的一種疾病）及促進鈣質吸收的「維生素D」，維生素A、D皆屬脂溶性維生素，因此，較不易排出體外，尤其時維生素A服用過多很容易引發肝毒性，因此，攝取時應特別小心劑量，尤其平時已在補充綜合維他命或含維生素D的鈣片，都會含有足量的維生素A及D，現代人的飲食內容豐富，已很少發生維生素A缺乏問題，胡蘿蔔素也是維生素A很好的來源，而維生素D經常被添加在鈣片中，因此也不需額外補充魚肝油來獲取維生素A及D，而魚肝油含鮮少的omega-3多元不飽和脂肪酸，與「魚油」也是完全不一樣的健康食品成分，相對的，深海魚油也幾乎不含維生素A及D。