Je recherche une recette de gateau ou cake.... à base de noisettes ?

Question

Merci de me communiquer vos recettes personnelles !

Answer 1

Cake ananas-noisettes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn

Temps total : 55 mn

Pour 6 personnes :
# 200 g de farine
# 3 oeufs
# 1 sachet de levure chimique
# 150 g de sucre semoule
# 100 g de poudre de noisettes
# 60 g de noisettes concassées grossièrement
# 200 g d'ananas frais
# 12 cl de lait
# 8 cl d'huile
# 2 cuillères à soupe de vanille liquide

*
* Préparation
*

1. Détailler l'ananas frais en petits dés. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
2. Incorporer le lait et l'huile par alternance dans la préparation. Ajouter la poudre de noisettes et les noisettes concassées grossièrement. Mélanger de nouveau.
3. Fariner les dés d'ananas, puis les incorporer à la pâte ainsi que la vanille.
4. Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser le tout puis mettre au four pour 40 minutes environ à température moyenne.
5. Démouler le cake dès la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.

Pour finir... Ce gâteau peut être parfumé avec du rhum. Prévoir un moule à cake assez grand ou un moule à manqué. Peut également être cuit dans des petits moules individuels.

Answer 2

Gâteau aux noisettes

Ingrédients

130 g de sucre

200 g de noisettes en poudre

100 g de beurre demi-sel fondu

5 oeufs

Préchauffez votre four à 180 °C (Th. 6).

Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.

Mélangez les jaunes avec le sucre pendant 3 minutes.

Ajoutez le beurre fondu petit à petit, tout en remuant.

Ajoutez les noisettes en poudre et mélangez.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorporez les blancs au mélange précédent.

Mettez dans un moule de 20 cm de diamètre et laissez cuire environ 45 minutes.

Le gâteau doit être ferme au toucher.


http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2005/06/gteau_aux_noise.html

Answer 3

MDR! Encore heureux que tu aies demandé "des recettes personnelles", sinon, qu'est-ce que ça serait!
Allez, une familliale, rapide, facile:
- Gâteau aux noisettes: (4 pers.)
Si elles sont entières, passe-les dans le four chaud sous surveillance pour qu'elles dorent. Ne laisse pas brunir, c'est amer. Laisse le four allumé.
Frotte les noisettes entre tes mains pour enlever les peaux.
Concasse-les avec un marteau dans un torchon (ou achète de la poudre de noisettes!). Bref, tu as réduit en poudre grossière 100g de noisettes.
Tu la mélanges avec 100g de farine, ajoute 50g de sucre, un sachet de sucre vanillé, le zeste d'un citron (lavé) et un sachet de levure chimique.
Sépare les blancs des jaunes de 3 oeufs.
Ajoute les jaunes à ta préparation, monte les blancs en neige, puis tu les mélanges délicatement au reste.
Verse cette pâte dans un moule beurré-fariné (ou anti adhésif) et cuis 25' à 220° (th.6/7).

Answer 4

Gâteau aux noisettes

200 g de farine - 200 g de poudre de noisettes - 1/2 sachet de levure - 2 œufs - 60g de beurre - 1 cuiller à café d’extrait de vanille

Mixer la levure, la farine et le beurre en pommade + 150 g de sucre + noisettes + les œufs
en omelette avec l’extrait de vanille.
Beurrer une plaque de cuisson, déposer des petits palets de pâte et sucrer le dessus.
Cuire 20 mn à 180°C puis les retourner encore 6 mn.

Gâteau aux noix

Peux aussi se préparer avec des noisettes

250 g de noix mondées fraîches - 50 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 2 œufs + 2 jaunes - 100 g de beurre fondu - 75 g de miel liquide.

Préchauffer le four à 200 °C.
Concasser grossièrement les noix au robot avec le sucre. Battre les œufs en omelette avec les jaunes, le beurre fondu et le miel jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter la farine et les noix concassées. Verser la préparation dans le moule beurré.
Enfourner à mi-hauteur pendant 10 mn puis baisser la température du four à 180 °C et poursuivre la cuisson 30 mn.
Attendre que le gâteau aux noix soit complètement refroidi pour le démouler.

Ce gâteau est un gâteau creusois. Il sera délicieux si vous l’accompagnez d’une crème anglaise, d’un coulis aux abricots ou encore d’une boule de glace pralinée ou à la vanille.

Answer 5

vous avez ça sur yahoo en ce moment un fondant au chocolat bonne dégustation

Answer 6

Tu fais un cake normal et tu y ajoutes un sachet de noisettes en poudre.Je te conseille plutôt un sachet de pralin,c'est bien meilleur.

Answer 7

Va sur www.aufeminin.com tu peux choisir des recettes à partir d'un ingrédient.

Answer 8

voilà quatre recettes....
http://bledormant.canalblog.com/archives/2006/03/27/1566248.html
http://bledormant.canalblog.com/archives/2007/03/24/4414087.html
http://blogbio.canalblog.com/archives/2007/02/16/4017739.html
http://bledormant.canalblog.com/archives/2006/02/21/1408385.html

Answer 9

va sur marmitton .fr

Answer 10

http://www.recette-dessert.com/gateau-aux-noisettes-r742.htm