2007-10-17 19:49:06 · 6 คำตอบ · ถามโดย lee_na5 1 ใน อาหารและเครื่องดื่ม ➔ อื่นๆ เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม
เวลาทานข้าวแล้วนิยมรวบช้อนกับส้อมให้ซ้อนกัน โดยส้อมอยู่ข้างบนค่ะ แล้ววางไว้ตรงกลางของจานเลยค่ะหงายช้อนและส้อมขึ้นค่ะ คนเสริฟจะได้ไม่มีบริเวณที่ว่างกลางจานมาเติมข้าวอีก เลยพอทราบว่าเราอิ่มแล้วค่ะ
แต่ถ้าเป็นอาหารฝรั่ง ที่ใช้มีดกับส้อม ทานเสร็จแล้ว วางคู่กันมีดอยู่ขวา ส้อมอยู่ซ้าย อาจจะวางตรงกลางจานในแนวดิ่ง 90 องศา หรือเฉียงไปทางขวาเล็กน้อยก็ได้ค่ะ ช้อนซุปนั้น เมื่อเราทานเสร็จแล้ว ไม่ว่าจะทานจนหมดหรือไม่ก็ตาม ให้วางไว้ในชามโดยวางเอาไว้ด้านหน้าและหงายช้อนขึ้น โดยให้ด้ามช้อนเอียงออกด้านข้าง หรือจะนำช้อนที่ทานเสร็จแล้ววางไว้ในที่รองจานซุปก็ได้ดูรูปได้ที่นี่ค่ะhttp://naichef.50megs.com/eftm.html
2007-10-17 20:54:51 · answer #1 · answered by กระจกใส 7 · 2⤊ 0⤋
โดยทั่วไปผมรวบช้อนกับส้อมไว้คู่กันครับ ไม่ซ้อนกัน
โดยวางคู่กันที่บริเวณด้านขวาของจาน
เพื่อสะดวกกับบริกรที่จะเข้ามาเก็บจาน
เพราะเขาจะใช้นิ้วโป้งวางทับที่ด้ามช้อนส้อมเพื่อไม่ให้เคลื่อนที่ขณะยกจานออกจากโต๊ะ ตำแหน่งที่วางช้อนส้อมน่าจะช่วยเขาได้
แต่จริงๆ ก็ไม่ทราบธรรมเนียมปฏิบัติในแบบผู้ดีที่เขานิยมกันครับ
2007-10-18 07:23:01 · answer #2 · answered by mr_neung 1 · 1⤊ 0⤋
ถ้าคุณกินอาหารหมดให้รวบช้อนส้อมให้เรียบร้อยเลย แต่ถ้าคุณกินอาหารไม่หมดแต่อิ่มซะแล้ว ก็ให้เกลี่ยอาหารมาไว้รวมกัน แล้ววบช้อนส้อม
2007-10-18 04:51:13 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
ถ้าธรรมเนียมฝรั่งนะคะ
การรวบช้อนและซ้อมวางไว้พาดบริเวณขอบด้านล่างของจานแสดงว่า
เรายังไม่อิ่มและต้องการทานอาหารจานนั้นต่อ
แต่ถ้ารวบช้อนแล้ววางไว้พาดไว้บริเวณขอบด้านขวาของจาน
บริกรก้อจะเข้ามาเก็บจานทันที และเสริฟอาหารจานต่อไป เพราะ
เป็นที่รู้ว่าคุณทานอาหารจานนั้นเสร็จเรียบร้อยแล้ว
2007-10-18 04:29:16 · answer #4 · answered by LUARA 2 · 1⤊ 0⤋
อืมๆๆ เพื่อนเคยบอกว่าให้รวบช้อนกับส้อมไว้ตรงกลางจาน ถ้าหงายช้อนแปลว่าอาหารอร่อย แต่ถ้าคว่ำช้อนก็แปลว่าไม่อร่อย
ถ้าเป็นชาวอังกฤษส่วนใหญ่จะใช้ส้อมกับมีด มีช้อนสำหรับตักซุปหรือของหวานโดยเฉพาะ
2007-10-18 03:14:13 · answer #5 · answered by veatal 3 · 1⤊ 0⤋
การใช้ช้อนส้อมหรือมีดกับส้อมนั้น ..ดังนี้ค่ะ
ในกรณีที่คุณทานอาหารที่ใช้มีด(ใช้กับช้อนก็ได้เหมือนกัน)
..ระหว่างที่ทาน ให้วางมีด(ถ้าเป็นช้อนก็วางลักษณะคล้ายๆกัน) ที่อยู่ขวามือลงไปบนจานก่อนนะคะ วางคว่ำลง และตามด้วยส้อมวางทับกัน โดยไขว้กันไว้ ห้ามใช้มีดโบกไปมานะคะ อันตรายแล้วยังดูไร้มารยาทด้วย
..ต่อจากนั้น คือ หลังจากทานเสร็จแล้ว คุณต้องเกลี่ยเศษอาหารไว้ที่มุมจาน แล้วรวบช้อนส้อมไว้ขนานกัน โดยด้ามเอียงไปทางขวามือ โดยวางในลักษณะหงายนะคะ เท่านี้เป็นอันจบค่ะ
2007-10-18 03:55:52 · answer #6 · answered by Hideko 6 · 0⤊ 0⤋