Si tu fueras un gran chef?

Question

Si tu fueras un gran chef de cocina y tuvieras que preparar un plato exquisito,¿que prepararias?

Answer 1

Yo me quedo con nuestras comiditas españolas tan caseras y tan buenas incluso si fuera una gran chef, donde este un buen cocidito madrileño, una paella valenciana, una empanada gallega, una buena fabada asturiana, etc, etc. que se quite cualquier plato de cocina de esos elaborados y raros que ponen por ahí.

Besos

Answer 2

Pues prepararía lo que mejor sé hacer. Pollo en cubitos con arverjas. Corto el pollo en cubitos, lo dejo marinando con salsa curry y unas gotitas de salsa Maggi. Luego, pico un poquito de cebollín, cilantro, perejil, cebollita roja, tomatito (muy poco de éste, pues sino se vinagra). Esto lo dejo marinando con un poco de caldo de gallina y salsa negra (preferiblemente marca la constancia, es la que mejor sabe. De todas formas, nunca uses salsa negra respin, el sabor no es muy bueno). Después, le hecho un poquito de aceite al un Wok, y espero a que se caliente. Luego hecho de a poquito a poquito el pollo y luego las arverjas. Con la misma agua que suelta el pollo al cocinarse, se cocinan él y las arverjas. Cuando ya no haya casi agua, se le hecha el guiso y un poquito de salsa aderezo (es una roja de la constancia también), o la salsa que prefieras. Lo dejas cocinar hasta que esté listo.
Espero te sirva.
♥♥♥Colombia es Pasión♥♥♥

Answer 3

Hola, yo prepararia una Fondue bien variada como principal y de postre alguna especialidad de chocolate y frutos rojos. y un champang bien frape.
aahh por cierto, soy chef!!!!

Nota si lo que queres es alguna receta, solo pedila..;-)

Answer 4

SI FUERA UN GRAN CHEF, SUPIERA MAS SOBRE SABORES, CARNES, PREPARACIONES, MEZCLAS Y COMBINACIONES Y TUVIERA MUCHAS IDEAS, BASADAS EN REALIDADES.
ACA EN COLOMBIA ESTAN HACIENDO LAS VERSIONES NUEVAS DE LOS PLATOS TIPICOS, Y AGREGAN NUEVAS COSAS A LOS PLATOS DE LAS ABUELAS CON DELICIOSOS RESULTADOS.......INTENTAR ALGO ASI, SUGIERE MUCHO CONOCIMIENTO, SOBRE FINAS ESPECIES Y EPERIENCIA, ASI QUE TE CUENTO QUE ESO DECIRLO ASI COMO ASI ES MUY COMPLICADO

Answer 5

Cocineros como Ferran Adria (El Bulli), Juan M. Arzak y Martín Berasategui están creando una tormenta en el mundo entero, con sus nuevas texturas y técnicas culinarias, pero con osadia me atreveria a emularles y este invierno llenaría la cesta de la compra con productos de la temporada como la calabaza, la sal mandon, el azúcar moscobado, el coco, las naranjas, el nabo, los erizos y el pulpo, jajjajaaa!!!

Las recetas que os prepararia serían "Bogavante con espuma de patata caliente" y unas "Manitas de cerdo con calçots". La primera a base de bogavante, ciruelas pasas, orejones, nueces, piñones, jugo de pollo, zanahoria, calabacín y alcachofas... La segunda a base de manitas de cerdo, calçots, crepinette, nabos, col y una salsa a base de oporto jugo de las manitas, mantequilla, sal y pimienta.
Que no decaiga, la creatividad al poder!!!

Saludossssssssssss!!!!

Answer 6

Entrecot a la parrilla con salsa de champiñones, me encanta o quiza, pechuga rellena de pate a las finas hierbas

Answer 7

!!!Buenas!!!
Pues de primero Berengenas al Roqueford, de segundo Solomillo de cerdo en salsa del Almendras y de postre combinado de tarta de queso, Tramisú y trufas heladas.
un saludo

Answer 8

Querida Estrella marina: No soy un gran chef; pero me gustaría hacer los pocos platos salados; en los que me destaco : pescado al roquefort, pollo relleno, matambre; acompañados de soufflés y distintas ensaladas.
Ahora en postres; tengo más variedad: lemon pie, torta de coco, tartas de distintas frutas: frutillas, manzanas, bananas, duraznos ó pastafrola; también algunas masas secas y budines de distintos sabores: vainilla, chocolate, marmolado, dulce de leche, coco; de frutas frescas.
Todo para golosos !!!Me gusta más la repostería!!
Qué Dios te bendiga mucho!!!

Answer 9

bueno...
haria tres platos..
de entrada una crema de pollo elaborada en su mismo caldo, leche y un poco de leche evaporada, para espesar papas. con estragon.. llevaria apio y cebollas.
de segundo.. una milanesa de pollo rellena de queso azul cocida vuelta y vuelta con un poco de vino. acompañada de champiñones, cebollas, zanahorias y cebollin salteados.
y de postre.. una panacota de coco en una base de leche condensada... y ralladura de coco... con decoracion de un coulis de mora...

Answer 10

BUENO A MI EN LO PERSONAL LO QUE MAS ME GUSTA COMER ES TODO LO RELACIONADO CON EL MAR OSEA MARISCOS
Y MI PLATO es el langostino al ajillo con patacones y una cervecita gua es excelente quien quiere compartir con migo?