Bonjour sur toute les recettes, la crème fraîche ou autres ingrédients sont exprimés en gramme comme pour la farine, or sur les pots de crème c'est en cl. Combien vaut 120g exactement en cl svp?
Sur mon bec doseur 100g de sucre n'équivaut pas à 100g de farine ni liquide qui est d'ailleurs en dl. Combien je dois en mettre exactement?
2007-10-03 03:38:28 · 8 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
En fait la rectte c'est 120g de crème fraîche et sur le pot de 20cl c'est écrit qu'il contient 15 cuillères à soupe de 15g. J'ai fait le calcul donc j'ai mis le 3/4 du pot = 8cuillères.
donc effectivement 120g n'équivaut pas à 120cl
2007-10-03 03:50:53 · update #1
120 g de liquide est qui vaut à 12 cl
Source : http://www.boulangerie.net/Loi/Conversion/Poids.html
Tout dépend de la densité du liquide
Source :
http://p.rozet.free.fr/Pages_fr/conversion-volume-poids.html
2007-10-03 04:10:29 · answer #1 · answered by Coluche 6 · 0⤊ 1⤋
tt dépend de la masse volumique de ton liquide...
2007-10-03 03:47:23 · answer #2 · answered by Anonymous · 4⤊ 0⤋
120g=120cl seulement pour l'eau!
ben sinon tu met ta crème dans un recipient et tu pèse sur une balance de cuisine
2007-10-03 03:44:07 · answer #3 · answered by fakirus_deii 4 · 4⤊ 1⤋
Combien de cl pour 120g de crême? Tout dépend si c'est de la crême allégée ou non!:)))
Les grammes sont une masse tandis que les centi litres sont un volume.
La solution... faire la proportion de ton pot de crême sur lequel doit être indiqué son poids net.
2007-10-03 04:16:14 · answer #4 · answered by toctoctoc 2 · 2⤊ 0⤋
Tout dépend du liquide. Pour l'eau, la correspondance est parfaite : 100 g = 100ml. Pour les autres liquides, il faut en effet un verre doseur si les portions sont en cl.
Hé, les amis, 120g d'eau = 12 cl !
2007-10-03 03:49:49 · answer #5 · answered by odesch 7 · 2⤊ 0⤋
TOUT DEPENDS DU LIQUIDE ET DE SA DENSITE §§
pour l'eau densité 1 120g= 12centilitres si c'est de l'huile densité 0,8 =15 cl et pour les poudres farines lait en poudre c'est encore different puisque la granulometrie, le foisonnement et le degré d'humidité entre en compte
2007-10-03 03:59:40 · answer #6 · answered by disquedur 7 · 1⤊ 0⤋
Ça dépend du liquide. Pour savoir, pèse-le et divise!
2007-10-03 04:32:37 · answer #7 · answered by stephaneascoet 6 · 0⤊ 0⤋
120 g cest 120 cl
2007-10-03 03:41:06 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 6⤋