salen aguados. y con que tipo de pintura se pinta el merengue para decoraciòn.se los voy a agradecer mi hija quiere hacerlos para agradecerles a sus amigas las atenciones que le tuvieron en su enfermedad, una galleta por niña.
2007-09-29 06:18:07 · 2 respuestas · pregunta de corazón 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
hoy recien aprendi uno (pero merengue, no betun).... mira es con una batidora pero de las fijas..... hierves 1 taza de agua, lo metes al bowl (tazon) de la batidora, agregas 2 claras y bates primero despacio para que no te salte despues velocidad maxima, vas agregando poco a poco 1taza de azucar glass y una cucharadita de cremor tartaro , ya que veas que esta esponjado le pones (aun batendo) la esencia (osease el sabor) y el colorante...y queda muy rico (espero esta te ayude un poquito).. Saludos!!!!
2007-09-29 08:17:42 · answer #1 · answered by ddblush 3 · 0⤊ 0⤋
El secreto consiste en batir las claras a PUNTO DE TURRON!, hasta que volteés el bowl, traste, en que estás batiendo y no se caiga!
y después irle agregando lentamente el azúcar.
2007-09-29 13:22:05 · answer #2 · answered by Isadora 7 · 0⤊ 0⤋