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2007-09-24 12:41:34 · 12 réponses · demandé par lydjulizann 2 dans Gastronomie et boisson Recettes de cuisine

12 réponses

Tu peux aussi faire un sorbet (c'est delicieux)
Tu mixes tes peches avec un peu de sucre et un peu de creme fraiche et tu mets dans une,sobetiere. Si tu n'as pas de sorbrtiere tu fouette vigoureseument le tout, tu met au congel et toutes les 15mn du melange encre (si possible)

2007-09-24 21:57:50 · answer #1 · answered by BILOMU 2 · 0 1

Tu peux faire un coulis de peche que tu conservera au frigo, tu pourra t'en servir pour garnir des glace a la vanille ou des crepes.
Fais un clafoutis de peche ou plus facile fais une creme patissiere et coupe les peches et ajoute a la creme..servir tres frais.

2007-09-24 19:22:43 · answer #2 · answered by Nandini 2 · 1 0

De la confiture

Confitures de pêches aux framboises

500 g de pêches blanches - 250 g de sucre spécial confiture - 50 g de framboises - 1 cuiller de jus de citron

Pelez les pêches, coupez-les en quartiers puis en tranches de 1 cm d’épaisseur.
Dans un saladier, mettez les pêches avec le sucre à confiture et le jus de citron.
Mélangez et laissez macérer 1h.

Versez les pêches dans une grande casserole et portez à ébullition.
Laissez cuire 5 mn à feu vif en tournant et écumant.
Incorporez les framboises et mélangez.
Mettez en pot et laissez refroidir avant de réserver au frigo.

Confiture de pêches et de melon

1,2 kg de pêches dénoyautées - 800 g de melon préparé - 2 kg de sucre avec gélifiant

Pelez, dénoyautez et coupez les pêches en petits morceaux.
Coupez la pulpe de melon en lamelles très fines.

Mélangez le tout avec le sucre gélifiant spéciale confiture.
Portez à ébullition et maintenez l'ébullition pendant 5 à 7 mn. Mettez en pots.

Confiture framboise et pêche

Une confiture délicieuse qui allie les saveurs de ces deux fruits très sensuels : les pêches et les framboises. Cette confiture vous permettra de conserver tout au long de l'année ces merveilleux fruits d'été.

Ingrédients : pour 12 pots - Préparation : 30 mn - Cuisson : 30 mn pour la confiture + 10 mn pour ébouillanter les pêches

3 kg de pêches - 1,500 kg de framboises - 3,500 kg de sucre spécial confiture avec gélifiant incorporé ou en plus du sucre un sachet de gélifiant pour confiture - 2 citrons

Faites bouillir une casserole d’eau et plongez-y les pêches quelques secondes.
Epluchez-les, enlevez le noyau et coupez-les en 8. Pressez le jus des citrons.
Dans la bassine à confiture, versez un verre d’eau et le quart du sucre, portez à ébullition.
Quand le mélange cuit à gros bouillons, versez les pêches et les framboises et le jus de citron. Faites cuire à grand feu en écumant régulièrement.
Ajoutez alors de reste du sucre, et faites cuire de nouveau à feu modéré 20 mn.
Si vous utilisez du gélifiant en sachet, mélangez-le au sucre avant de l’introduire dans le mélange de fruits.

2007-09-24 21:32:04 · answer #3 · answered by Coluche 6 · 0 0

de la confiture
hum !!!!!!!!!
une bonne confiture maison de pêches !
un vrai régal !

2007-09-24 20:48:02 · answer #4 · answered by Carole J 6 · 0 0

Urbane a deja repondu, confiture, compote, tarte, ou les mettre
en bocaux et les steriliser, ou de la pate de fruits.

2007-09-24 20:30:28 · answer #5 · answered by Anonymous · 0 0

De la confiture de peches au citron.

va sur www.marmiton.org et tape 'confiture de peches au citron' dans le moteur de recherche... la recette est excellente !

2007-09-24 12:53:51 · answer #6 · answered by Narcotic 4 · 0 0

une bonne confiture maison, un régal !!
Mets autant de sucre que de fruits.

2007-09-24 12:49:58 · answer #7 · answered by savabine_matis 5 · 0 0

De la confiture ou une compote vanilllée
La confiture tu peux l'associer avec un autre fruit comme les prunes par exemple, c'est assez bon
Bonne soirée

2007-09-24 12:48:04 · answer #8 · answered by Oudayas ۞ 7 · 0 0

De la confiture!
Ou bien une bonne compote que tu congèleras.
Miam...

2007-09-24 12:44:31 · answer #9 · answered by urban0ide 5 · 0 0

Avec tes copines et copains, fais toi inviter a Star Academy, et balances tes peches sur la tronche des connards et connasses qui chantent comme des pipes mais qui les font moins bien. !

2007-09-24 17:04:34 · answer #10 · answered by Anonymous · 0 2

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